Das Weingut
André et Michel Quenard
Familienweingut in Chignin (Savoyen), spezialisiert auf Bergweine: Chignin, Chignin-Bergeron sowie Rot- und Schaumweine, die auf den steilen Terrassen des Coteau de Torméry erzeugt werden.
- Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes) · Francia
- Seit 1976
- 4 Produkte
Die Geschichte
Es handelt sich um ein familiengeführtes Weingut mit historischen Wurzeln in der Region Chignin; das Anwesen ist in seiner heutigen Form seit 1976 verzeichnet, die Weinbautradition der Familie reicht jedoch deutlich weiter zurück. Heute führt die jüngere Generation die von André und Michel begonnene Arbeit fort.
Produktionsphilosophie
Manuelle Arbeit im Weinberg und traditionelle Vinifikation, mit einem respektvollen Umgang mit dem Terroir: manuelle Lese, natur- und umweltschonende Praktiken sowie Begrenzung der Eingriffe. Das erklärte Ziel ist, die Reinheit der Rebsorte und des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Südausgerichtete Weinberge am Coteau de Torméry in der Gemeinde Chignin. Die Weinberge liegen auf etwa 300 bis 400 Metern Höhe an steilen Hängen und auf den für die Region typischen kalkhaltigen Schuttböden.
Auszeichnungen
Online verzeichnete Auszeichnungen und Erwähnungen: verschiedene Nennungen in Guide Hachette, in der Revue des Vins de France und bei Gilbert & Gaillard; Erwähnungen in Decanter; besondere Nennung einer Goldmedaille für den CHIGNIN GAMAY «La Voie Sarde».
Eigenschaften
- Rebsorten
- Jacquère
- Roussanne (Bergeron)
- Altesse (Roussette)
- Mondeuse
- Gamay
- Pinot Noir
- Persan
- Malvoisie
- Petite Arvine
Was ihn auszeichnet
- Weinberge auf steilen Terrassen des Coteau de Torméry
- Spezialisierung auf lokale Appellationen: Vin de Savoie – Chignin und Chignin‑Bergeron
- Handlese und traditionelle Vinifizierung; Praxis, den Schwefeleinsatz zu begrenzen.
- Produktion von Crémant de Savoie und Méthode Ancestrale sowie Stillweinen.
- Regelmäßige Präsenz in Fachführern und Fachzeitschriften
