Das Weingut
Tenuta Bessererhof
Ein familiengeführtes Weingut in Fiè allo Sciliar (Völs am Schlern) in Südtirol, das typische Weiß- und Rotweine des Eisacktals aus Lagen zwischen 350 und 900 m produziert und auf naturnahen Weinbau setzt.
- Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige) · Italia
- 8 Produkte
Die Geschichte
Die Familie Mair betreibt Weinbau am Bessererhof seit Ende der 1950er Jahre. Anfangs wurden die Trauben an örtliche Weingüter abgegeben; der erste Jahrgang, der vollständig von der Familie (Otmar und Rosmarie Mair) vinifiziert und vermarktet wurde, stammt aus dem Jahr 1998. Zwischen 2013 und 2015 wurden das landwirtschaftliche Anwesen und die Kellerei modernisiert und ein Verkostungsraum sowie ein Verkaufsraum hinzugefügt. Heute wird das Weingut von mehreren Generationen der Familie geführt und füllt jährlich etwa 50.000 bis 60.000 Flaschen ab.
Produktionsphilosophie
Natürlicher Weinbau mit starker Fokussierung auf die Qualität des Bodens und der Lagen: eingeschränkter Einsatz von Herbiziden und Düngemitteln, manuelle Bearbeitung an steilen Hängen, Auswahl der geeigneten Lagen für jede Rebsorte und Schutz der Weinberge durch Netze gegen Hagel, Vögel und Insekten. Der Ansatz zielt darauf ab, die Mineralität des Terroirs und die Verbindung zwischen Weinberg und Weingut hervorzuheben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt am Fuße des Schlernplateaus in den Dolomiten, dem südlichsten Teil des Eisacktals. Die Weinberge erstrecken sich in Lagen von etwa 350 m bis 900 m (Tiso, Villnöss). Die Böden variieren von Porphyrschutt und sandig-kiesigen Flächen bis zu Abschnitten vulkanischen bzw. tuffischen Ursprungs; das Vorkommen von Dolomitgestein wird als Quelle der ausgeprägten Mineralität der Weine genannt.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Bianco
- Pinot Bianco Riserva
- Chardonnay (Riserva)
- Sauvignon
- Kerner
- Sylvaner
- Gewürztraminer
- Moscato Giallo
- Zweigelt
- Zweigelt Rosé
- Schiava
- Flaschen pro Jahr
- 50000
Was ihn auszeichnet
- Weinberge in einer Höhe von ca. 350 bis 900 m über dem Meeresspiegel am Fuße des Schlern.
- Natürlicher Weinbau und überwiegend manuelle Arbeit an steilen Hanglagen.
- Familienbetrieb, geführt von der Familie Mair (mit Beteiligung mehrerer Generationen)
- Auswahl typischer Weine aus Südtirol: Weißburgunder, Kerner, Silvaner, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon, Zweigelt
- Die abgefüllte Produktion wird mit rund 50.000–60.000 Flaschen pro Jahr angegeben.
