Das Weingut
Bois Vaudons (Domaine Mérieau)
Weingut im Loiretal (Touraine), geführt von Jean‑François Mérieau; Produktion von AOC Touraine mit starkem Fokus auf das Terroir und im Prozess der Umstellung zur Bio‑Zertifizierung.
- Touraine, Vallée de la Loire (Loir‑et‑Cher) · Francia
- 4 Produkte
Die Geschichte
Traditionelles Familienweingut, das seit mehreren Generationen von der Familie Mérieau geführt wird. Die Geschichte des Weinguts beginnt mit Georgina nach dem Zweiten Weltkrieg; das Anwesen wurde anschließend von Jacky weitergeführt und 2000 von Jean‑François Mérieau übernommen. In den letzten Jahren ist Emilie Mérieau ins Team eingestiegen und hat zur kommerziellen Entwicklung und zum Weintourismus beigetragen.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz setzt auf die Aufwertung des Bodens und des Terroirs: Bearbeitung der Weinberge mit Praktiken, die das Bodenleben fördern, vorwiegend Handlese und Vinifikation mit geringem Eingriff. In den letzten Jahren hat das Weingut die Umstellung auf biologische Zertifizierung für alle Cuvées abgeschlossen.
Terroir und Weinberge
Es befindet sich im Département Loir‑et‑Cher am linken Ufer der Cher, in der Nähe von Saint‑Julien‑de‑Chédon und Montrichard, im AOC‑Gebiet Touraine im Loiretal. Die Weinberge liegen an hügeligen Hängen auf tonigen, kalkhaltigen und sandigen Böden.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Cabernet Franc
- Côt (Malbec)
- Gamay
- Sauvignon Blanc
- Chenin Blanc
- Chardonnay
- Pineau d'Aunis
- Hektar
- 36.0
- Flaschen pro Jahr
- 120000
Was ihn auszeichnet
- AOC Touraine
- 36 Hektar laut offizieller Website
- Biologische Zertifizierung für alle Cuvées abgeschlossen
- Erzeugung typischer Rot- und Weißweine der Region: Gamay, Sauvignon, Cabernet, Côt, Pineau d’Aunis
- Manuelle Lese und Kellerpraktiken mit geringem Eingriff.
