Das Weingut
Cantine Torrevento
Apulisches Weingut mit Sitz am Fuße von Castel del Monte (Alta Murgia), das autochtone Rebsorten pflegt und DOC/DOCG- sowie IGT-Weine produziert, die national und international anerkannt sind.
- Puglia · Italia
- Seit 1950
- 15 Produkte
Die Geschichte
Die Geschichte des Unternehmens geht auf die Geschichte der Familie Liantonio zurück. In der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg begann der Betrieb mit der Entwicklung seiner Produktion; die Phase ab den 1990er Jahren brachte den kommerziellen Durchbruch und die Aufwertung der Rebsorte Nero di Troia mit charakteristischen Weinetiketten wie Vigna Pedale. Unternehmens- und Branchenquellen nennen als Schlüsselmomente die Rückkehr aus der Migration, den Erwerb des Anwesens im Jahr 1948 und das unternehmerische Wachstum in den folgenden Jahrzehnten.
Produktionsphilosophie
Tradition und Innovation verbinden, um die autochthonen Rebsorten Apuliens zur Geltung zu bringen, mit Schwerpunkt auf nachhaltigen Praktiken im Weinberg und im Keller. Das Unternehmen verpflichtet sich zu ökologischer, wirtschaftlicher und ethisch‑sozialer Nachhaltigkeit und wendet Zertifizierungen sowie Qualitäts‑ und Lebensmittelsicherheitsstandards an.
Terroir und Weinberge
Tätig in der Alta Murgia am Fuße der UNESCO‑Stätte Castel del Monte; die Trauben stammen aus drei Hauptanbaugebieten Apuliens: dem Anbaugebiet Castel del Monte, dem Primitivo-/Zentralgebiet und dem südlichen Salento.
Auszeichnungen
Die Etiketten des Weinguts wurden mit bedeutenden Auszeichnungen geehrt: der Vigna Pedale erhielt unter anderem die Auszeichnung Tre Bicchieri sowie internationale Medaillen; das Weingut wurde außerdem von Gambero Rosso für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Nero di Troia (Uva di Troia)
- Bombino Bianco
- Bombino Nero
- Primitivo
- Negroamaro
- Aglianico
- Moscato
- Chardonnay
- Montepulciano
- Pampanuto
- Fiano
- Falanghina
- Hektar
- 630.0
Was ihn auszeichnet
- Historischer Sitz in einem ehemaligen Kloster am Fuße von Castel del Monte.
- Pionier bei der Präsentation des Nero di Troia als reinsortiger Wein.
- Bewirtschaftet eine umfangreiche Rebfläche in Apulien.
- Nachhaltigkeitsorientierter Ansatz mit Zertifizierungen und Auszeichnungen in der Branche.
- Vielfältiges regionales Portfolio: Castel del Monte, Primitivo‑Gebiete und Salento.
