Weingut Castello dei Rampolla

Die Ländereien des Weinguts befinden sich in der Conca d’Oro, in Santa Lucia in Faulle, und sind seit 1739 im Besitz der Familie Napoli Rampolla. Die moderne Weinbaugeschichte beginnt Mitte der 1960er Jahre mit Alceo di Napoli Rampolla; die ersten unter dem Namen Castello dei Rampolla abgefüllten Flaschen stammen aus dem Jahr 1975. Im Laufe der Jahre hat das Weingut Cabernet Sauvignon in der Region eingeführt, hochdichte Pflanzungen angelegt und in den 1990er Jahren mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung begonnen, gefolgt von Experimenten mit Amphoren, cocciopesto und anderen Tonbehältern für die Vinifizierung.

Starker Fokus auf Bodenpflege und biodynamischem Weinbau: Der Weinberg wird so bewirtschaftet, dass die Vegetationsdecke erhalten bleibt und die Biodiversität gefördert wird, bei reduzierten chemischen Eingriffen und Praktiken, die die natürlichen Rhythmen respektieren. Im Weingut wird mit Fermentationen in Terrakotta-Gefäßen experimentiert; für einige Etiketten entstehen zudem Weine ohne Zusatz von Sulfiten.

Conca d’Oro, Panzano in Chianti. Das Gebiet ist durch günstige Lagen und deutliche Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen gekennzeichnet, die die Reifung der Trauben begünstigen.

Zahlreiche hohe Bewertungen von Fachmedien für Weine wie D’Alceo, Liù und weitere Weine aus dem Sortiment.