Das Weingut
Castello dei Rampolla
Weingut in Panzano in Chianti, das biodynamischen Weinbau praktiziert; bekannt für Weine wie D'Alceo, Sammarco, Liù und für Experimente mit Amphoren und Terrakotta-Gefäßen.
- Toscana · Italia
- Seit 1965
- 7 Produkte
Die Geschichte
Die Ländereien des Weinguts befinden sich in der Conca d’Oro, in Santa Lucia in Faulle, und sind seit 1739 im Besitz der Familie Napoli Rampolla. Die moderne Weinbaugeschichte beginnt Mitte der 1960er Jahre mit Alceo di Napoli Rampolla; die ersten unter dem Namen Castello dei Rampolla abgefüllten Flaschen stammen aus dem Jahr 1975. Im Laufe der Jahre hat das Weingut Cabernet Sauvignon in der Region eingeführt, hochdichte Pflanzungen angelegt und in den 1990er Jahren mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung begonnen, gefolgt von Experimenten mit Amphoren, cocciopesto und anderen Tonbehältern für die Vinifizierung.
Produktionsphilosophie
Starker Fokus auf Bodenpflege und biodynamischem Weinbau: Der Weinberg wird so bewirtschaftet, dass die Vegetationsdecke erhalten bleibt und die Biodiversität gefördert wird, bei reduzierten chemischen Eingriffen und Praktiken, die die natürlichen Rhythmen respektieren. Im Weingut wird mit Fermentationen in Terrakotta-Gefäßen experimentiert; für einige Etiketten entstehen zudem Weine ohne Zusatz von Sulfiten.
Terroir und Weinberge
Conca d’Oro, Panzano in Chianti. Das Gebiet ist durch günstige Lagen und deutliche Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen gekennzeichnet, die die Reifung der Trauben begünstigen.
Auszeichnungen
Zahlreiche hohe Bewertungen von Fachmedien für Weine wie D’Alceo, Liù und weitere Weine aus dem Sortiment.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
- Trebbiano
- Malvasia
- Chardonnay
- Traminer
- Sauvignon Blanc
- Flaschen pro Jahr
- 90000
Was ihn auszeichnet
- Im Besitz der Familie Napoli Rampolla seit 1739; Beginn der modernen Produktion in den 1960er Jahren und erste Abfüllungen 1975.
- Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft, begonnen 1994, und starke Fokussierung auf die Bodengesundheit.
- Hauptweine: D'Alceo, Sammarco, Liù, Chianti Classico, Sangiovese di Santa Lucia, Bianco di Santa Lucia, Vinsanto.
- Experimentelle Vinifikation im Weingut mit Gärung und Ausbau in Amphoren/Terrakotta, Cocciopesto und Tonneaux.
- Die geschätzte Jahresproduktion beträgt etwa 90.000 Flaschen.