Rosso Toscana IGT - D'Alceo - Castello Dei Rampolla 2019

Name: Rosso Toscana IGT - D'Alceo - Castello Dei Rampolla
Brand: Castello di Rampolla
SKU: bottle-01521
Price: 123.69 EUR
Availability: InStock

Castello di Rampolla

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Format: 75 cl

-9%

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Technische Information

Hersteller	Castello di Rampolla
Jahr	2019
Gradation	14.5%
Format	75 cl

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2012 | 2015

Descrizione

Der Toskana IGT "D'Alceo" von Castello Dei Rampolla ist ein Wein, der die Leidenschaft und die Weinbautradition der Toskana perfekt zum Ausdruck bringt. In limitierter Menge produziert, repräsentiert dieses Etikett eines der Juwelen des Weinguts Rampolla, gelegen im Herzen des Chianti Classico.

Die Cuvée "D'Alceo" ist nach einem der Gründer des Weinguts benannt und wird hauptsächlich aus den Trauben Cabernet Sauvignon und Petit Verdot hergestellt, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden. Die biodynamische Philosophie, die die natürlichen Zyklen respektiert und die Biodiversität des Bodens fördert, trägt wesentlich zur Komplexität und Tiefe dieses Weins bei.

In der Nase öffnet sich der D'Alceo mit intensiven Noten von reifen roten Früchten, dunkler Schokolade und einem eleganten Hauch von süßen Gewürzen. Diese Aromen sind das Resultat der Reifung in französischen Eichenfässern, die raffinierte Vanillenoten hinzufügt. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, doch ausgewogen, mit robusten, aber gut abgerundeten Tanninen, die eine ausgezeichnete Langlebigkeit versprechen.

Es wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um die Komplexität der Aromen zu verstärken. Perfekt zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten, Wild und gereiftem Käse, entwickelt sich der "D'Alceo" von Castello Dei Rampolla im Glas weiter und bietet ein reichhaltiges und anhaltendes sensorisches Erlebnis.

Ideal zur Lagerung im Keller für einige Jahre geeignet, erweist sich dieser Wein als eine ausgezeichnete Wahl für Investoren und Sammler von hochwertigen Weinen aus der Toskana.

Das Weingut

Castello dei Rampolla – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello dei Rampolla.

Weingut in Panzano in Chianti, das biodynamischen Weinbau praktiziert; bekannt für Weine wie D'Alceo, Sammarco, Liù und für Experimente mit Amphoren und Terrakotta-Gefäßen.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1965

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc

Im Besitz der Familie Napoli Rampolla seit 1739; Beginn der modernen Produktion in den 1960er Jahren und erste Abfüllungen 1975. Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft, begonnen 1994, und starke Fokussierung auf die Bodengesundheit. Hauptweine: D'Alceo, Sammarco, Liù, Chianti Classico, Sangiovese di Santa Lucia, Bianco di Santa Lucia, Vinsanto. Experimentelle Vinifikation im Weingut mit Gärung und Ausbau in Amphoren/Terrakotta, Cocciopesto und Tonneaux. Die geschätzte Jahresproduktion beträgt etwa 90.000 Flaschen.

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Geschichte des Weinguts

Die Ländereien des Weinguts befinden sich in der Conca d’Oro, in Santa Lucia in Faulle, und sind seit 1739 im Besitz der Familie Napoli Rampolla. Die moderne Weinbaugeschichte beginnt Mitte der 1960er Jahre mit Alceo di Napoli Rampolla; die ersten unter dem Namen Castello dei Rampolla abgefüllten Flaschen stammen aus dem Jahr 1975. Im Laufe der Jahre hat das Weingut Cabernet Sauvignon in der Region eingeführt, hochdichte Pflanzungen angelegt und in den 1990er Jahren mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung begonnen, gefolgt von Experimenten mit Amphoren, cocciopesto und anderen Tonbehältern für die Vinifizierung.

Produktionsphilosophie

Starker Fokus auf Bodenpflege und biodynamischem Weinbau: Der Weinberg wird so bewirtschaftet, dass die Vegetationsdecke erhalten bleibt und die Biodiversität gefördert wird, bei reduzierten chemischen Eingriffen und Praktiken, die die natürlichen Rhythmen respektieren. Im Weingut wird mit Fermentationen in Terrakotta-Gefäßen experimentiert; für einige Etiketten entstehen zudem Weine ohne Zusatz von Sulfiten.

Terroir und Weinberge

Conca d’Oro, Panzano in Chianti. Das Gebiet ist durch günstige Lagen und deutliche Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen gekennzeichnet, die die Reifung der Trauben begünstigen.

Auszeichnungen

Zahlreiche hohe Bewertungen von Fachmedien für Weine wie D’Alceo, Liù und weitere Weine aus dem Sortiment.