Weingut Castello Tricerchi

Das Anwesen ist um das namensgebende mittelalterliche Schloss angelegt, das 1441 von der Familie Tricerchi erweitert und vollendet wurde. Der Komplex ist heute Sitz des Weinguts und der weinbaulichen Tätigkeiten, die von den Nachkommen geführt werden. Die ursprünglichen Gebäude wurden an der Via Francigena errichtet, und im Laufe der Zeit hat das Anwesen seine landwirtschaftliche und historische Prägung bewahrt.

Das Weingut gibt an, im Weinberg einen an biologischen Prinzipien orientierten Ansatz zu verfolgen, mit Handlese, Vergärungen mit autochthonen Hefen, langen Maischestandzeiten und traditioneller Reifung in großen Eichenfässern, um den Sangiovese hervorzuheben.

Die Weinberge liegen an der Nordflanke von Montalcino, rund um das Schloss, auf etwa 290 m Höhe. Die Böden werden als heterogen beschrieben und bestehen aus Ton, Kalk und Sand; die Lagen sind überwiegend nach Norden und Westen ausgerichtet. Das Weingut umfasst mehrere historische Parzellen.