Weingut Château Changyu Moser XV

Das Projekt entstand als Joint Venture zwischen Changyu und dem österreichischen Winzer Lenz/Laurenz Moser. Das Anwesen und die Kellerei wurden Anfang der 2010er Jahre eröffnet, und das Unternehmen hat sich schnell als eines der bekanntesten Beispiele für hochwertige Weinproduktion in Ningxia etabliert, wobei es sowohl von Infrastrukturinvestitionen als auch von europäischer Beratung für die Vinifikation im Bordeaux‑Stil profitierte.

Das Weingut vereint europäisches Know-how und chinesische Ressourcen, um das lokale Terroir zu fördern: Ziel ist es, Weine mit internationalem Stil zu produzieren und zugleich die Typizität der Region Ningxia zu bewahren, mit großem Augenmerk auf die Qualität der Trauben sowie auf die Kontrollen im Weinberg und im Keller.

Das Weingut liegt in der Weinregion Ningxia, am Fuße des Helan-Gebirges nahe Yinchuan. Das Gebiet ist durch ausgeprägte Temperaturschwankungen, ein trockenes kontinentales Klima und viel Sonnenschein geprägt — Bedingungen, die die Reifung der Trauben und das Profil der erzeugten Weine beeinflussen.