Weingut Château de Cruzeau

Das Weingut lässt sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen und ist nach seinem Gründer Jacques de Cruzeau benannt. Das heutige Gebäude stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert; das Anwesen wurde in den 1970er Jahren von der Gruppe Andre Lurton wiederentdeckt und neu belebt. Seither wurden Weinberg und Kelleranlagen erneuert.

Fokus auf Bodenpflege und parzellenweise Bewirtschaftung, mit Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität und zur Reduzierung chemischer Eingriffe. Das Weingut führt umweltbezogene Versuche durch und hebt die Typizität der einheimischen Rebsorten hervor, um elegante und ausgewogene Weine herzustellen.

Liegt auf kiesigen Anhöhen an der Grenze zwischen Saint-Médard-d'Eyrans und Martillac, im südlichen Teil der Appellation Pessac-Léognan. Die Böden sind von tiefen Kiesschichten geprägt, die die Reife und die Struktur der Weine begünstigen.

Umweltzertifizierung HVE 3.