Weingut Château Ferrière

Das Weingut ist nach der Familie Ferrière benannt und zählt zu den Grands Crus Classés von 1855. Im Laufe des 20. Jahrhunderts ging die Liegenschaft an verschiedene Familien aus dem Umfeld von Margaux über; in jüngerer Zeit wurde sie von der Familie Merlaut renoviert und neu positioniert und wird heute von Claire Villars-Lurton geführt, die die Umstellung auf biologische und biodynamische Praktiken vorangetrieben hat.

Praktiken mit geringem Eingriff: zertifizierter biologischer und biodynamischer Anbau, Einsatz indigener Hefen bei der Gärung, Begrenzung von Zusatzstoffen und Fokus auf die Bodengesundheit. Im Weinkeller werden Vinifikationen nach Parzellen bevorzugt und ein Ausbau, der Eichenfässer und Zement-/Ovoid-Gefäße kombiniert, um den Ausdruck des Terroirs zu wahren.

Im Herzen der Appellation Margaux gelegen, ruht der Weinberg auf tiefen Kieslagen über kalkhaltigen Mergeln. Die Weinberge sind in Parzellen innerhalb der Gemeinde Margaux unterteilt, was zur Komplexität der Weine beiträgt.