Das Weingut
Château Moutte Blanc
Kleines, familiengeführtes Weingut (Cru Artisan) in Macau, unweit von Margaux, das Weine des Bordelais (Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc, Margaux) produziert und besonderen Wert auf Petit Verdot sowie auf handwerkliche Praktiken im Weinberg und im Keller legt.
- Bordeaux (Macau — vicino a Margaux; Haut-Médoc / Margaux) · Francia
- 4 Produkte
Die Geschichte
Das von der Familie de Bortoli-Déjean geführte Weingut wird in Quellen als kleines Familiengut beschrieben, das gewachsen ist und inzwischen mehrere Cuvées in verschiedenen Appellationen produziert. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut durch den Einsatz und die Pflege des Petit Verdot sowie durch Microcuvées auf Merlot-Basis in einigen Parzellen hervorgetan.
Produktionsphilosophie
Handwerkliche Ausrichtung: intensive Pflege der Reben, Handlese, Selektion im Weinberg und traditionelle Vinifizierung mit Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für einige Cuvées; Wertschätzung autochthoner Rebsorten wie Petit Verdot.
Terroir und Weinberge
Das Anwesen liegt in Macau in der Region Bordeaux, etwa 6 km von Margaux entfernt. Es erstreckt sich über verstreute Parzellen, die die Produktion in vier Appellationen ermöglichen: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc und Margaux. Die Böden umfassen die palus médocains in der Nähe der Garonne, die laut Fachquellen ideal für Petit Verdot sind.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Bewertungen in Fachführern.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
- Hektar
- 5.5
- Flaschen pro Jahr
- 15000
Was ihn auszeichnet
- Familienbetrieb, geführt von der Familie de Bortoli-Déjean.
- Die angegebene Fläche beträgt etwa 5,5 ha; die Produktion erfolgt in vier Appellationen.
- Spezialisierung und Anerkennung für den Petit Verdot.
- Handlese und traditionelle Kellerarbeit mit Ausbau in Barriques.
- Präsenz in Weinführern und Direktverkauf über den Online-Shop des Weinguts.