Weingut Château de Fesles

Der Standort des Château de Fesles gilt bereits seit dem Mittelalter als für den Weinbau geeignet; das heutige Gebäude stammt aus den folgenden Jahrhunderten und wurde mehrfach restauriert. Die Liegenschaft gehört zur weinbaulichen Tradition des Anjou und wird heute von der Familie Helfrich geführt, die weiterhin lokale Erzeugnisse wie den berühmten Bonnezeaux fördert.

Fokus auf Qualität und Terroir sowie umweltfreundliche Praktiken: Das Weingut fördert die Produktion charakteristischer Weine der Region, hat die Umstellung auf biologische Praktiken eingeleitet und setzt Maßnahmen zur nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge um.

Auf den Anhöhen über dem Layon-Tal gelegen, profitiert das Weingut von Hang- und Plateau-Lagen; die Reben der Parzelle "La Chapelle" gelten als besonders prestigeträchtig und prädestiniert für Chenin zur Herstellung edelsüßer Weine, während das Plateau die Cabernet Franc-Trauben liefert, die für Rot‑ und Roséweine verwendet werden.

Auf der Website und in den Produktseiten werden Umweltpraktiken und -verpflichtungen angegeben. Die Einrichtung wird zudem auf regionalen Tourismusseiten als „Cave touristique d'excellence“ ausgewiesen.