Weingut Domaine Plageoles

Das Domaine Plageoles ist ein seit dem 19. Jahrhundert bestehender Familienbetrieb; Quellen geben an, dass das Weingut seit 1805 von der Familie Plageoles bewirtschaftet wird und über Generationen weitergegeben wurde. Im Laufe der Zeit haben die Eigentümer traditionelle, lokale Rebsorten aus dem Gebiet von Gaillac wiederentdeckt und erhalten und dabei eine enge Beziehung zum ampelografischen Erbe der Region entwickelt.

Das Weingut legt Wert auf die Ausdruckskraft des Terroirs und autochthoner Rebsorten und betreibt biologischen Anbau sowie eine Weinbereitung mit minimalen Eingriffen unter Verwendung einheimischer Hefen. Dieser Ansatz zielt darauf ab, Boden und Traube zu respektieren, um Weine zu erzeugen, die Authentizität und lokalen Charakter widerspiegeln.

Das Weingut liegt im Gebiet von Gaillac und erstreckt sich über Parzellen zwischen Cahuzac-sur-Vère, Castelnau-de-Montmiral und Montels; die Böden werden als ton-kalkhaltig und sandig beschrieben, typisch für das Weinbaugebiet Gaillac.