Weingut Domaine des Corbillières

Das Weingut ist seit 1923 im Besitz der Familie Barbou, als der Urgroßvater Fabel Barbou das Anwesen erwarb. Im Laufe der Zeit blieb die Führung in Familienhand und das Weingut hat sich als Referenz innerhalb der Appellation Touraine Oisly etabliert, vor allem durch Sauvignon und Cuvées von alten Reben.

Es handelt sich um Weinbereitung mit geringem Eingriff und häufiger Verwendung einheimischer Hefen, mit sorgfältig kontrollierten Erträgen und qualitätsorientierten agronomischen Praktiken. Die Presse beschreibt den Stil als klare, straffe und präzise Weine, die eher durch nachhaltige Praktiken als durch umfangreiche enologische Eingriffe erzielt werden.

Es liegt in der Gemeinde Oisly, im Herzen der weinbaulichen Sologne der Touraine. Die Weinberge stehen auf sandigen Böden über Ton; die Gegend ist bekannt für die gleichmäßige Reife des sauvignon und für die typischen Ausprägungen der Appellation Touraine Oisly.

Nennungen und Punktbewertungen in Fachführern und -zeitschriften.