Weingut Domaine Mouthes Le Bihan

Nach den konsultierten Quellen wurde das Weingut um 1999/2000 von Catherine und Jean‑Mary Le Bihan übernommen; die erste Vinifizierung datiert auf etwa 2000. Im Laufe der Jahre hat sich die Bewirtschaftung am biologischen Anbau orientiert, mit Weinbergspraktiken zur Qualitätssicherung der Trauben. Einige Beschreibungen weisen auf ältere familiäre Wurzeln hin, doch die online verfügbaren Informationen konzentrieren sich vor allem auf die Wiederbelebung des Weinguts ab Ende der 1990er-/Anfang der 2000er‑Jahre.

Große Aufmerksamkeit für den Weinberg und die Qualität der Trauben, bodenschonende Praktiken im Weinberg, Vinifikation mit minimalen Eingriffen und Einsatz nicht-invasiver Ausbauverfahren.

Appellation Côtes de Duras, gelegen im Südwesten Frankreichs, in der Gegend zwischen Bergerac, l'Entre‑Deux‑Mers und dem Marmandais; Böden, in vielen Quellen als ton‑kalkhaltige Matrix beschrieben.