Das Weingut
I Chiostri
Kleines toskanisches Weingut an den Hängen des Monte Amiata (Piancastagnaio), das Weine aus Sangiovese und Trebbiano Toscano produziert und lokale Labels wie I'Gatto und I'Fico führt.
- Toscana · Italia
- Seit 2020
- 2 Produkte
I Chiostri
Den Hersteller kennenlernen
Die Geschichte
Laut Online-Angaben entstand das Projekt Podere I Chiostri als Wiederherstellung des Familien-Weinbergs, die während des Lockdowns begann. Die Arbeiten und die Renovierung der Kellerei führten zu den ersten Weinlesen im Jahr 2021; eine anschließende Modernisierung der Ausstattung im Jahr 2023 ermöglichte eine Steigerung der Produktion.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen wird als familiengeführtes, regional verankertes Projekt beschrieben, das Wert auf autochtone Rebsorten und auf Produktionspraktiken in kleinem Maßstab legt, um die lokale Region aufzuwerten, und durch technische Beratung unterstützt wird.
Terroir und Weinberge
Anwesen im Gemeindegebiet von Piancastagnaio, an den Hängen des Monte Amiata in der Toskana; das Gebiet gehört zur amiatinischen/Val-d'Orcia-Region.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Trebbiano Toscano
- Sangiovese
- Flaschen pro Jahr
- 5000
Was ihn auszeichnet
- Kleine, handwerkliche Produktion mit Etiketten wie I'Gatto und I'Fico.
- Einheimische Rebsorten: Sangiovese und Trebbiano Toscano.
- Gelegen in Piancastagnaio, an den Hängen des Monte Amiata.
- Familienprojekt, seit 2020 wiederbelebt; erste Produktionen 2021 und Produktionssteigerung nach Modernisierungen 2023.