Weingut Langlois-Chateau

Laut dem Weingut ist Langlois‑Chateau seit 1885 tätig und hat vor allem durch seine Crémant de Loire internationale Bedeutung erlangt; es gehört seit 1973 zur Gruppe der Familie Bollinger. Einige historische Darstellungen nennen die Namen der Gründer und liefern alternative Angaben zu den frühen Etappen des Unternehmens.

Schwerpunkt auf der Aufwertung lokaler Rebsorten und des Terroirs: Auswahl hochwertiger Trauben, separate Vinifizierung nach Rebsorte und Terroir sowie Einsatz des Metodo Tradizionale für die Schaumweine; nachhaltige Weinbaupraxis und begonnene Umstellung eines Teils des Weinbergs auf ökologischen Anbau.

Die Produktion ist im Loiretal verwurzelt, mit Anwesen und Bezugsquellen, die sich auf die Appellationen Saumur, Saumur‑Champigny und Sancerre konzentrieren; die Kellereien verfügen über lange Galerien im Tuffstein und die Crémants werden aus Trauben hergestellt, die in verschiedenen Mikro‑Lagen der Loire geerntet werden.