Weingut Le Cimate

Das Anwesen ist seit Generationen im Besitz der Familie Bartoloni. Die moderne Kellerei wurde von der Familie geplant und 2011 eröffnet. Das Gut gehörte früher der bischöflichen Kurie und wurde nach weiteren Zukäufen zum Zentrum der Weinbauaktivitäten der Familie, die sowohl autochthone Rebsorten pflegt als auch mit internationalen Rebsorten experimentiert.

Ein Ansatz, der moderne Kellertechnologien mit einer konsequenten Qualitätsorientierung von den Weinbergen bis zur Flasche verbindet, mit besonderem Augenmerk auf lokale Weißweine und auf die kontrollierte Reifung der Rotweine. Das Weingut fördert den Weintourismus und hat in Energieeffizienz sowie in die Nachhaltigkeit der Anlagen investiert.

Das Weingut liegt auf den Hügeln von Montefalco in einer Hügellandschaft mit Blick auf die Monti Martani; das Gebiet eignet sich besonders für den Sagrantino und andere umbrische Rebsorten wie den Trebbiano Spoletino.

Auszeichnungen und Anerkennungen: Der Rosé 'Saudade' wurde bei einem nationalen Weinwettbewerb zu den Besten gezählt; die Weine erhielten positive Bewertungen in Fachmedien und auf spezialisierten Plattformen.