Das Weingut
Weingut Moser (Tenuta Moser)
Familienweingut in Pianizza di Sotto (Caldaro), Südtirol, das ein Sortiment an Weiß- und Rotweinen aus den Weinbergen von Caldaro und Monticolo produziert. Das Weingut wurde 2018 eröffnet.
- Alto Adige / Südtirol · Italia
- Seit 2018
- 10 Produkte
Die Geschichte
Die Familie Moser bewirtschaftet seit Jahrzehnten Weinberge in der Gegend zwischen dem Kalterer See und Monticolo. Nach Jahren lokaler Belieferung wurde 2018 die Tenuta Moser in Pianizza di Sotto mit einer modernen Kellerei zur Vinifizierung eigener Selektionen eröffnet. Der Betrieb bleibt familiengeführt und bietet Gastfreundschaft sowie eine Vinothek.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz ist auf das Verhältnis zum Terroir ausgerichtet: strenge Auswahl der Trauben, gezielter Ausbau in Holz und Edelstahl und der Einsatz moderner Kellertechnik, um die Eigenschaften der einzelnen Weinberge von Caldaro und Monticolo hervorzuheben. Die Produktion umfasst traditionelle Rebsorten und pilzwiderstandsfähige Sorten, mit besonderem Augenmerk auf die sensorische Qualität.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich rund um den Lago di Caldaro und auf den Moränenhügeln von Monticolo; die Böden bestehen aus Moränenablagerungen und mineralischem Porphyr, mit sonnigen Lagen, die den roten Rebsorten zugutekommen, und kühleren Standorten für die weißen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Souvignier Gris
- Pinot Grigio (Ruländer)
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Lagrein
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Schiava (Vernatsch)
- Syrah
- Hektar
- 10.0
- Flaschen pro Jahr
- 55000
Was ihn auszeichnet
- Das Weingut wurde im Jahr 2018 in Pianizza di Sotto eröffnet.
- Weinberge, verteilt zwischen dem Kalterer See und Montiggl.
- Indikative Jahresproduktion von circa 55.000 Flaschen.
- Das Sortiment reicht von PIWI über lokale Klassiker bis hin zu internationalen.
- Es gibt eine Vinothek, Führungen und eine ergänzende Produktion von Gin und Bier.
