Das Weingut
Roberta Valletti
Kleines biologisches Weingut in den Langhe (Novello, CN), das Weine in limitierter Auflage produziert und neben dem Weinbau die Verarbeitung von Haselnüssen betreibt.
- Piemonte · Italia
- Seit 2019
- 1 Produkt
Die Geschichte
Das Unternehmen wurzelt in einer Familientradition, die Anfang des 20. Jahrhunderts begann; Roberta begann 2019, ihre Flaschen unter ihrem Namen zu etikettieren, die Familienweinberge in eine Produktion unter ihrem Namen zu verwandeln und ein handwerkliches Projekt aufzubauen, das auf Qualität und die Region achtet.
Produktionsphilosophie
Zertifizierte biologische Produktion mit handwerklicher Sorgfalt in allen Phasen. Der Ansatz setzt auf wenige Weine in limitierten Auflagen, um jeden Schritt persönlich zu begleiten und den Charakter der Langhe sowie die landwirtschaftliche Nachhaltigkeit zu betonen.
Terroir und Weinberge
Langhe — Hügelland der Provinz Cuneo, traditionelles Barolo-Gebiet, in dem auch in benachbarten Gemeinden wie Piozzo, Clavesana und Dogliani Weinberge liegen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Nas-cëtta
- Dolcetto
- Hektar
- 12.0
- Flaschen pro Jahr
- 3000
Was ihn auszeichnet
- Zertifizierter Bio-Betrieb.
- Erzeugung von Nas-cëtta im Comune di Novello.
- Langhe DOC Rosso "Roccia", hergestellt von Dolcetto.
- Begrenzte Produktionsmenge.
- Anbau von Haselnüssen und Herstellung biologischer Haselnussprodukte.