Ciemme Liquori wurde 1948 in Pordenone geboren und zog dann nach Gorizia im Nordosten Italiens an der Grenze zu Slowenien.

Das Unternehmen, das sich im Besitz der Familie Brasca befindet, hat sich im Laufe der Zeit von der anfänglichen kleinen Handwerkswerkstatt zu der heutigen hochmodernen Fabrik im Industriegebiet der Stadt gewandelt.

Die Fabrik ist riesig, sie nimmt eine Gesamtfläche von 24.000 Quadratmetern ein, von denen 8.000 überdacht sind; zwei vollautomatisierte Abfülllinien bringen bereits verpackte und verkaufsfertige Produkte hervor. Geräumige Lager werden für die Reifung von Grappa und Weindestillat in Fässern verwendet. Die Veredelung erfolgt in speziellen Behältern und unter sorgfältiger Aufsicht von Technikern.

Ciemme ist auf dem friaulischen Markt bekannt und hat seinen Verkauf nun mit hervorragenden Ergebnissen auf das ganze Land und das Ausland ausgeweitet.

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