Produzent

Antonucci

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Antonucci.

Antonucci (Stefano Antonucci / Azienda Santa Barbara) ist ein Produzent aus den Marken, bekannt für den Verdicchio dei Castelli di Jesi „Le Vaglie“ und für eine Linie weinbezogener Destillate, darunter die grappa „Lina“, hergestellt aus Verdicchio-Trester.
grappa aus Verdicchio gereifte grappa Weinproduzent (Verdicchio dei Castelli di Jesi) Spirituosen, die mit der lokalen Weinbaukultur verbunden sind
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Antonucci

Spirituosen-Kategorien

grappa aus Verdicchio gereifte grappa Weinproduzent (Verdicchio dei Castelli di Jesi) Spirituosen, die mit der lokalen Weinbaukultur verbunden sind

Repräsentative Produkte

Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi (Wein) Lina - grappa aus Verdicchio-Trester (gereifte grappa)

Rohstoffe

Verdicchio-Trester

Fässer und Reifungsbehälter

kleine Eichenfässer Eichenfässer
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Für die grappa „Lina“ wird der Verdicchio-Trester des Weinguts selektioniert; die Destillation erfolgt durch Destillationsmeister im diskontinuierlichen Dampfbrennverfahren in kleinen Kupferkesseln (Zusammenarbeit mit Distilleria Berta).

Destillation

Diskontinuierliches Dampfdestillationsverfahren in kleinen Kupferkesseln (Destillation durchgeführt von den Destillationsmeistern der Distilleria Berta, laut den offiziellen Angaben des Unternehmens).

Reifung

Holzveredelung für die gereifte Variante der grappa „Lina“ (vom Unternehmen als Veredelung in Holz angegeben).

Geschichte des Herstellers Antonucci

Die Tätigkeit ist mit dem Weingut Santa Barbara unter der Leitung von Stefano Antonucci verbunden, das Verdicchio dei Castelli di Jesi produziert. Im Zuge der Aufwertung des Terroirs entstand auch eine kleine Linie von Destillaten aus den Trestern des Betriebs, die in Zusammenarbeit mit externen Destillationsmeistern hergestellt werden.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung der autochthonen Rebsorten der Marken und sorgfältige Qualitätskontrolle der Trauben, mit Augenmerk auf die Verbindung zwischen Weinproduktion und Tresterdestillation, um Destillate zu erhalten, die den Charakter des Territoriums widerspiegeln.

Gebiet

Region Marken, Gebiet Castelli di Jesi; Betriebsstätte in Barbara (Provinz Ancona).

Auszeichnungen

Grappa Lina: Touring Club Italiano - Spirito Autoctono 2020 (Drei Sterne); Ehrenurkunden Vini rosati d'Italia (2012, 2013) — wie in der Produktbeschreibung des Unternehmens angegeben.

Antonucci

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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