Brennerei

Ardmore

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Ardmore.

Ardmore ist ein schottischer Highland Single Malt, bekannt für sein getorftes Profil. Die Brennerei, nahe dem Dorf Kennethmont in Aberdeenshire gelegen, setzt auf lokales Quellwasser und traditionelle Produktionsmethoden, um leicht rauchige Abfüllungen zu erzeugen, die sowohl für Blends als auch als Single Malt geeignet sind.
Whisky getorfter Single Malt Highland-Whisky schottischer Whisky
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Ardmore

Spirituosen-Kategorien

Whisky getorfter Single Malt Highland-Whisky schottischer Whisky

Repräsentative Produkte

Legacy (NAS) Tradition / Traditional Peated Triple Wood Port Wood Finish (12 Jahre) Ardmore 25 Jahre Ardmore Peated 1L - Giftbox

Rohstoffe

gemälzte Gerste (getorft)

Fässer und Reifungsbehälter

amerikanische Weißeiche (ex-bourbon) Quarter Casks Port Pipes / Portfässer (Finish)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Die Produktion basiert auf gemälzter Gerste (teilweise getorft) und Quellwasser. Es werden traditionelle Destillationsverfahren angewendet und die Reifung erfolgt in verschiedenen Fassarten; ein Teil der historischen Produktion diente Blends, während die offiziellen Abfüllungen den Single Malt der Destillerie hervorheben.

Destillation

Traditionelle Brennblasen mit Wash- und Spirit-Still (Pot Stills), nach den klassischen Methoden des Scotch Malt.

Reifung

Mehrphasige Reifung: in amerikanischen Weißeichenfässern (ex-Bourbon) und in kleineren Gefäßen (Quarter Casks); einige Abfüllungen erhalten ein Finish in Portfässern oder doppelte Reifungen.

Geschichte des Herstellers Ardmore

Die Anlage von Ardmore wurde Ende des 19. Jahrhunderts gebaut, um berühmte Blends zu beliefern; Quellen geben die Gründung 1898 an. Historisch lieferte die Produktion Komponenten für Blends wie Teacher’s Highland Cream, während die Marke in der modernen Ära als Single Malt neu positioniert wurde. Heute gehören Eigentum und Markenregistrierung zu den Vermögenswerten von Suntory Global Spirits.

Produktionsphilosophie

Betont die Verbindung zu den Highlands und zur umgebenden Natur: Die Wahl eines moderat getorften Charakters zielt darauf ab, typischen Rauch mit süßen und würzigen Noten zu verbinden, bei Beibehaltung traditioneller Brennverfahren und hoher Qualitätskontrolle des Destillats.

Gebiet

Schottische Highlands — Kennethmont, Aberdeenshire (Schottland)

Ardmore

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