Wo befindet sich Bonaventura Maschio?

Bonaventura Maschio befindet sich in Gaiarine Veneto Italien.

Wo kann man Produkte von Bonaventura Maschio?

Sie können Produkte von Bonaventura Maschio direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Brennerei

Bonaventura Maschio

Q: Was produziert Bonaventura Maschio ?

Bonaventura Maschio produziert oder repräsentiert Produkte wie traditionelle grappa, gealterte grappa (barrique), Traubendestillate (Prime Uve), kräuter- und blumen-amari, gewürzte amari, vermouth und bitter, italienische gins.

Q: Welche Rohstoffe verwendet Bonaventura Maschio ?

Trester (vinacce), Trauben (ganze Beeren), Kräuter und Blumen, Gewürze, Zitrusfrüchte

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Bonaventura Maschio.

Familienbetrieb aus dem Veneto, spezialisiert auf grappa, Traubendestillate und ein Sortiment an Likören (amaro, vermouth, bitter) sowie Gin; verwurzelt im historischen Gebiet von Gaiarine (Treviso).

traditionelle grappa gealterte grappa (barrique) Traubendestillate (Prime Uve) kräuter- und blumen-amari gewürzte amari vermouth und bitter italienische gins

Alle Produkte ansehen Offizielle Website

Wissenswertes über Bonaventura Maschio

Typ Brennerei

Region Gaiarine , Veneto , Italien

Produkte von 0

Familiengeführtes Unternehmen mit langjähriger Tradition in der Destillierkunst (mehrere Generationen der Familie Maschio). Prime Uve-Linie: Traubendestillate, die per Vakuumdestillation gewonnen werden, um das Aromaprofil der Trauben zu bewahren. Amaro Bonaventura (Erbe e Fiori / Erbe e Spezie) als Hommage an die venezianische Tradition und den lokalen Kräutergarten entwickelt. Produktionsstandort dokumentiert in Gaiarine (Treviso) und internationale Vertriebspraxis. Breites Sortiment: typische und barrique-gealterte grappa, Traubendestillate, Gin, Amari, Vermouth und Bitter.

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Bonaventura Maschio

Spirituosen-Kategorien

traditionelle grappa gealterte grappa (barrique) Traubendestillate (Prime Uve) kräuter- und blumen-amari gewürzte amari vermouth und bitter italienische gins

Repräsentative Produkte

La Grappa 903 Tipica La Grappa 903 Barrique / 903 Riserva d'Autore Prime Uve (Prime Uve Nere / Prime Uve Moscato / Prime Uve Noah B.) Amaro Bonaventura Erbe e Fiori Amaro Bonaventura Erbe e Spezie Vermut Bonaventura Bitter Maschio Gin Puro The One Gin The Barmaster

Rohstoffe

Trester (vinacce) Trauben (ganze Beeren) Kräuter und Blumen Gewürze Zitrusfrüchte

Botanicals und Zutaten

Geranie Rosenholz Linde Kornblume Brennnessel trifoglio fibrino Orange Zedrat Zimt Vanille Tonka-Bohne Enzian Chinarinde Muskatellersalbei Fenchel Kümmel (Wiesen-Kümmel) Koriander Majoran Kamille Holunder Wermut (Assenzio) Muskatblüte (Macis) Bitterorange Chinarinde Calisaya

Fässer und Reifungsbehälter

barrique Eichenfässer

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion auf Basis der Destillation in Kupferkesseln für klassische grappe; für die Prime Uve-Linie wird eine Vakuum- und Niedertemperaturdestillation ganzer Trauben eingesetzt, um die Aromafacetten zu erhalten. Einige grappe werden Chargenweise destilliert und die barrique-gealterten Versionen durchlaufen anschließende Reifungen im Holz.

Destillation

Kupferkessel; traditionelle Chargendestillation für typische grappa; Vakuum-Niedertemperaturdestillation für die Prime Uve-Linie (Traubendestillate).

Reifung

Ausbau in Holzfässern/Barrique für die Barrique-Versionen und für einige Prime Uve (z. B. Prime Uve Nere) — in offiziellen Unterlagen werden Lager- und Reifungszeiten bis zu 24 Monaten für einzelne Etiketten genannt; nicht gereifte Versionen sehen Mindestlagerungen vor, die in den Produktblättern angegeben sind (z. B. Mindestlagerung für die 903 Tipica).

Geschichte des Herstellers Bonaventura Maschio

Die Geschichte der Familie Maschio in der Destillierkunst reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück; die Tradition entwickelte sich zwischen Cismon del Grappa und den Weinbaugebieten Venetiens, wurde unter der Leitung von Bonaventura (geboren 1903) gefestigt und setzte sich über mehrere Generationen bis zur heutigen Betriebsführung in Gaiarine (TV) fort. Das Unternehmen hat sein Angebot schrittweise erweitert und umfasst heute sowohl traditionelle grappe als auch Traubendestillate (Prime Uve) sowie eine Palette von Likören und Spirituosen mit territorialer und historischer Prägung.

Produktionsphilosophie

Ein familiärer Ansatz, der Tradition und Innovation verbindet: lokale Rohstoffe (Trauben und Trester) wertschätzen, mit Destillationsmethoden experimentieren, die das ursprüngliche Aroma bewahren, und Produkte anbieten, die die Verbindung zur Region und zu den historischen Wurzeln der italienischen Trinkkultur widerspiegeln.

Gebiet

Sitz und Produktionsstätte in Gaiarine (Provinz Treviso), Region Veneto. Das Unternehmen greift die Traditionen der Gebiete zwischen den Ufern des Piave und der Zone um den Monte Grappa auf und pflegt enge Verbindungen zu lokalen Rebsorten und vinifizierenden Praktiken.

Auszeichnungen

Das Amaro Bonaventura (Erbe e Fiori / Erbe e Spezie) wurde bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet: in offiziellen Produktunterlagen werden Medaillen beim London Spirits Competition, ISW (International Spirits Award) und World Liqueur Awards sowie Erwähnungen im International Spirits Challenge genannt.