Rohstoffe
Trester (Amarone)
Trester (Franciacorta / Chardonnay)
Trester
Brennerei
Borgo Antico
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Borgo Antico.
Borgo Antico (häufig als Borgo Antico San Vitale bezeichnet) ist ein Label, das mit der Produktion von grappa verbunden ist und bei spezialisierten Händlern und in Katalogen angeboten wird. Die verfügbaren Produkte umfassen grappa aus hochwertigen Trestern und barrique-gealterte Varianten.
grappa
klassische grappa
barrique-gealterte grappa
Grappa di Amarone
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Borgo Antico
Spirituosen-Kategorien
grappa
klassische grappa
barrique-gealterte grappa
Grappa di Amarone
Repräsentative Produkte
Grappa Borgo Ant.S.Vitale Amarone Barrique 70cl
Franciacorta Grappa Chardonnay (Borgo Antico San Vitale)
Fässer und Reifungsbehälter
Eichenbarrique
Eichenbarrique (z. B. französische Eiche, in einigen Produktbeschreibungen angegeben)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Nach den verfügbaren Informationen werden die grappa von Borgo Antico aus selektierten Trestern (z. B. Trester von Amarone) gewonnen und in diskontinuierlichen Brennblasen destilliert; einige Abfüllungen sehen anschließend eine Reifung in Fässern/Barriques vor.
Destillation
Diskontinuierliche Destillation in Brennblasen (laut Produktinformationen)
Reifung
Reifung in Barrique / Holzausbau (für barrique-gealterte Abfüllungen)
Geschichte des Herstellers Borgo Antico
Der Name Borgo Antico ist mit dem historischen Komplex Borgo Antico San Vitale in Franciacorta verbunden, einem restaurierten Gebiet, das eine Ausstellung zur Geschichte der Destillation und eine Brennerei/Ausstellung zur grappa-Produktion beherbergt. Der Ursprung des Ortes ist alt, und das Areal wurde im Rahmen einer Wiederherstellung aufgewertet, um die Gebäude und das lokale historische Gedächtnis zu erhalten.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung von Tradition und Region: die Geschichte der Destillation erzählen und grappa sowie Reifungen anbieten, die die Charakteristika der jeweiligen Trester zum Ausdruck bringen; das Angebot wird auch zu didaktischen Zwecken durch Besuche und Verkostungen im Borgo präsentiert.
Gebiet
Franciacorta (Borgonato), Provinz Brescia, Lombardei, Italien.
Borgo Antico
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Produkte von Borgo Antico
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