Unabhängiger Abfüller

Duncan Taylor

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Duncan Taylor.

Schottisches Unternehmen, spezialisiert auf den Einkauf, die Reifung und das unabhängige Abfüllen von Single Malt, Single Grain und Blended Whisky; bekannt für Reihen wie The Octave, Rare Auld und Dimensions und für die Abfülltätigkeit am Standort Huntly (Aberdeenshire).
Single Malt Scotch Single Grain Scotch Blended Scotch Unabhängiger Abfüller Single-Cask- und Small-Batch-Abfüllungen Finish in Octave- und Quarter-Fässern
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Sortiment des Herstellers

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Spirituosen-Kategorien

Single Malt Scotch Single Grain Scotch Blended Scotch Unabhängiger Abfüller Single-Cask- und Small-Batch-Abfüllungen Finish in Octave- und Quarter-Fässern

Repräsentative Produkte

The Octave (Range) Rare Auld / Rare Auld Grain Dimensions (Range) Black Bull (historischer Blend im Besitz der Gruppe) Beispiele in Katalogen: Macallan 1991 The Octave 31Yo, Glentauchers 2008 The Octave, Tullibardine The Sherry Octave 2013

Rohstoffe

Getreide Melasse / Zuckerrohrsaft (für Rum-Abfüllungen)

Fässer und Reifungsbehälter

Ex-Bourbon-Fässer (Hogshead / amerikanische Eiche) Ex-Sherry-Fässer (Oloroso) Octave (kleine Fässer, ca. 50-70 L) für Finish Quarter cask
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Als unabhängiger Abfüller erwirbt oder hält Duncan Taylor Fässer mit destilliertem Alkohol aus verschiedenen Brennereien, betreut Reifung/Finishing und führt das Abfüllen und Verpacken in der eigenen Anlage in Huntly durch; das Unternehmen wird nicht als primäre Produzentin von New-Make präsentiert.

Destillation

Nicht anwendbar als primärer proprietärer Prozess: Das Unternehmen arbeitet als unabhängiger Abfüller und selektiert sowie füllt Spirituosen ab, die von Dritten produziert wurden.

Reifung

Reifung in traditionellen Fässern mit Umfüllen/Finishing in kleineren Fässern für einige Serien (Octave/Quarter) und langen Reifezeiten für die Rare Auld-Abfüllungen; Praxis des Umfüllens und des Abfüllens in Fassstärke bei vielen Editionen.

Geschichte des Herstellers Duncan Taylor

Ursprünglich als Fass-Broker in Glasgow gegründet (1938), wurde das Unternehmen im Laufe der Jahre Hüter eines großen Fassbestands. In den 2000er Jahren wurde es von Euan Shand übernommen, der das Geschäft als unabhängigen Abfüller neu ausrichtete und Standort und Abfüllanlage schrittweise nach Huntly (Aberdeenshire) verlegte. Aktuelle Unterlagen weisen auf einen Eigentümer-/Leitungswechsel hin, der im April 2024 angekündigt wurde.

Produktionsphilosophie

Auswahl und Aufwertung seltener und vintage Fässer aus verschiedenen Brennereien, mit Fokus auf Single-Cask-Abfüllungen, Neuauflagen historischer Fässer und Reifungs-/Finishing-Experimenten (Octave/Quarter-Serien). Bevorzugt nicht kältefiltrierte Abfüllungen und nummerierte, limitierte Editionen.

Gebiet

Schottland (international tätig, mit operativer Basis und Abfüllanlage in Huntly, Aberdeenshire).

Auszeichnungen

Auszeichnungen wie 'Independent Bottlers of the Year', verliehen vom Whisky Magazine in mehreren Ausgaben (in den Quellen genannte Jahre: 2006, 2007, 2008 und 2011).

Duncan Taylor

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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