Rohstoffe
mälzgerste
andere getreidearten (single grain)
Destillerie
Hinch
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Hinch.
Hinch ist eine irische Destillerie auf dem Killaney Estate in der Nähe von Ballynahinch (County Down). Sie produziert eine Palette von Whiskeys (blended, single malt, peated, single pot still) sowie den Gin Ninth Wave; Produktion, Reifung und Abfüllung erfolgen vor Ort.
irischer whisky
blended whisky
single malt
single pot still
irischer gin
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Hinch
Spirituosen-Kategorien
irischer whisky
blended whisky
single malt
single pot still
irischer gin
Repräsentative Produkte
Hinch | Small Batch Bourbon | 70cl | 43.0%
Hinch | 5 Year Double Wood | 70cl | 43.0%
Hinch | 10 Year Old Sherry Cask Finish | 70cl | 43.0%
Hinch | Single Malt | 70cl | 43.0%
Hinch | Peated Single Malt | 70cl | 43.0%
Ninth Wave Irish Gin
Fässer und Reifungsbehälter
ex-bourbon (first-fill)
Oloroso sherry (hogsheads/butts)
Madeira
Pedro Ximénez (PX) butt
Virgin Oak
Amarone (Masi) finish
beer barrels / Imperial Stout finish
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Grain-to-glass-Produktion mit Vor-Ort-Schrotung, Maischen, Destillation und Abfüllung; das Sortiment umfasst Mischungen aus Single Malt und Single Grain sowie Single Malt-Expressionen (als dreifach destilliert beschrieben). Einige Abfüllungen werden in kleinen Chargen vom Master/Head Distiller zusammengestellt.
Destillation
Die Destillation wird vor Ort als Teil des grain-to-glass-Prozesses durchgeführt; Single Malt-Expressionen werden als dreifach destilliert beschrieben.
Reifung
Reifung in Fässern mit unterschiedlichen Profilen je nach Abfüllung: Reifung in Ex-Bourbon-Fässern (first-fill), Finish/Reifung in Sherry-, Madeira-, Virgin-Oak- und anderen Fassarten; im Distillery Shop werden auch gereifte Editionen und spezielle Finishes gezeigt.
Geschichte des Herstellers Hinch
Die offizielle Geschichte des Hinch-Projekts beginnt 2016; das Produktionsgelände und das Besucherzentrum wurden am 31. März 2021 offiziell eröffnet. In den ersten Jahren entwickelte das Unternehmen eine Produktpalette durch die Kombination von zugekauftem Bestand und eigener Herstellung und erzielte rasch internationale Distribution und Anerkennung für seine Produkte.
Produktionsphilosophie
Ein Ansatz 'People. Place. Progress.', der versucht, Tradition und Innovation zu verbinden: Spirituosen zu produzieren, die von der irischen Tradition inspiriert sind, dabei mit unterschiedlichen Reifungen und Finishes zu experimentieren und Transparenz des grain-to-glass-Prozesses sowie ein direktes Besuchererlebnis zu bieten.
Gebiet
Killaney Estate, in der Nähe von Ballynahinch, County Down.
Auszeichnungen
Zu den vom Hersteller genannten Auszeichnungen: Ninth Wave Irish Gin erhielt Preise wie World Gin Awards 2023 (Gold / Country Winner) und CWSA (Double Gold / Gin of the Year); für die Whiskeys listet die Destillerie CWSA-Auszeichnungen (z. B. Double Gold für Hinch 10 Year Sherry Finish, Gold für Hinch 5 Year Double Wood, Silver für Hinch Peated Single Malt) auf ihren offiziellen Seiten und im Blog.
Hinch
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
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