Produzent

Ist.Agr.S.Michele

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Ist.Agr.S.Michele.

Linie von Grappa und Destillaten, produziert im Rahmen des Istituto Agrario di San Michele all'Adige / Fondazione Edmund Mach; fokussiert auf monovarietale Grappa aus firmeneigenem Trester und auf die Aufwertung der sortentypischen Merkmale des Trentino.
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Ist.Agr.S.Michele

Spirituosen-Kategorien

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Repräsentative Produkte

Grappa Ist.Agr.S.Michele Rebo 50cl Grappa Castel San Michele Grappa di Pinot Nero

Rohstoffe

Trester
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Destillation frischer Trester aus dem Versuchsbetrieb; Augenmerk auf die Gärung des Tresters, um sortentypische Aromen zu erhalten. Für die vom Produzenten beschriebenen Linien wird ein Wasserbad-Alambik verwendet.

Destillation

Wasserbad-Alambik (Destillation vergorenen Tresters)

Geschichte des Herstellers Ist.Agr.S.Michele

Die Herstellung der Grappa unter der Marke des Istituto Agrario di San Michele all'Adige wird von der Destillationsanlage der Fondazione Edmund Mach betrieben. Die offizielle Seite der Stiftung weist auf die Kontinuität der Brenntradition des Instituts und die Schaffung spezifischer Linien wie der Serie „Istituto Agrario“ hin.

Produktionsphilosophie

Die Trauben und den Trester des Versuchsbetriebs aufzuwerten und die sortentypischen Eigenschaften durch sorgfältige Destillation zu bewahren, mit dem Ziel, den Charakter des Trentino zum Ausdruck zu bringen.

Gebiet

San Michele all'Adige, Provinz Trient (Trentino-Alto Adige), Italien; Produkte, die mit den Trauben und dem Anbau des Versuchsbetriebs der Fondazione Edmund Mach verbunden sind.

Ist.Agr.S.Michele

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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