Hersteller

Mazapégul

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Mazapégul.

Mazapégul ist ein Produzent aus der Romagna, der als handwerkliche Brauerei in Civitella di Romagna (FC) gegründet wurde und sein Angebot um einen handwerklichen Gin namens Hoppipolla erweitert hat.
handwerklicher Gin Craft-Bier brewpub lokaler Produzent aus der Romagna
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Mazapégul

Spirituosen-Kategorien

handwerklicher Gin Craft-Bier brewpub lokaler Produzent aus der Romagna

Repräsentative Produkte

Hoppipolla GIN 0,5L - Mazapégul

Rohstoffe

Wacholderbeeren Hopfen Kamille Holunderblüten Tee achillea moscata zedoaria
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Für den Gin Hoppipolla ist eine Dampfdestillation vorgesehen und die Rezeptur sieht eine spezielle Infusion auf Hopfenbasis vor, kombiniert mit verschiedenen Kräutern und Blüten; für das Kerngeschäft Bier wird die handwerkliche Produktion typischer Mikrobrauereien mit Sudhaus und Vor-Ort-Fermentation eingesetzt.

Destillation

Dampfdestillation

Geschichte des Herstellers Mazapégul

Als Projekt einer Mikrobrauerei mit Brewpub in Civitella di Romagna gegründet, wurde Mazapégul von den Gesellschaftern Gianluigi Bandini, Daniel Caggianese und Mattia Cecchini ins Leben gerufen. Das Unternehmen trägt den Namen einer romagnolischen Volksfigur und hat sich lokal in der Craft-Beer-Szene etabliert, bevor es die Produktion um einen experimentellen Gin erweitert hat.

Produktionsphilosophie

Experimentierfreude und territoriale Verwurzelung: Das Unternehmen wertschätzt lokale Traditionen in Verbindung mit einem kreativen Ansatz (Einsatz ungewöhnlicher Zutaten wie Hopfen im Gin) und der Geselligkeit des Brewpub.

Gebiet

Civitella di Romagna (Provinz Forlì-Cesena), Emilia-Romagna, Italien

Mazapégul

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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