Brennerei

Mazzetti

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Mazzetti.

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
Grappa aus Einzelsorte gereifte Grappas Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth) Weinbrände / gereifter Brandy Amari und Bitterliköre Amaretto und süße Liköre Gin italienischer Whisky
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Mazzetti

Spirituosen-Kategorien

Grappa aus Einzelsorte gereifte Grappas Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth) Weinbrände / gereifter Brandy Amari und Bitterliköre Amaretto und süße Liköre Gin italienischer Whisky traditionelle piemontesische Liköre

Repräsentative Produkte

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti Amaro Gentile 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Gentile 70cl - Astucciato - Mazzetti

Rohstoffe

Trester (für grappa) Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)

Fässer und Reifungsbehälter

Eichenfässer / Barriques Ex-Sherry-Fässer Ex-Bourbon-Fässer Ex-Vermouth-Fässer Limousin- und Allier-Hölzer (für einige Reifungen angegeben)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Traditionelle Destillation in dampfbeheizten Kupferbrennblasen im diskontinuierlichen Verfahren für Grappa; Einsatz klassischer Destillationstechniken für Branntweine und Brandy, mit anschließenden Reifungen und Finishs in verschiedenen Fassarten.

Destillation

Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).

Reifung

Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.

Geschichte des Herstellers Mazzetti

Die Familie Mazzetti begann 1846 mit der Brennereiaktivität im Monferrato, als Filippo Mazzetti die erste Brennerei in Montemagno gründete; später wurde die Produktion ausgeweitet und nach Altavilla Monferrato verlegt. Das Unternehmen ist über mehrere Generationen familiengeführt geblieben und hat sich als historische Größe in der Herstellung von Grappa und piemontesischen Destillaten etabliert.

Produktionsphilosophie

Die Wertschätzung des Territoriums und lokaler Rohstoffe (Trester und piemontesische Trauben), mit Fokus auf Qualität und Destillationstradition, ergänzt durch Forschung und Innovation durch Holzreifungen und Sammlungen spezieller Flaschen.

Gebiet

Monferrato, Piemont (Altavilla Monferrato ist der historische Produktionssitz des Unternehmens).

Auszeichnungen

Dokumentierte Preise und Auszeichnungen umfassen internationale Nennungen und Preise (z. B. World Grappa Awards / Design-Auszeichnungen und Preise für Produkte wie die 1789 Grappa di Barolo Bourbon Finish) sowie nationale Auszeichnungen (Alambicco d'Oro und in Katalogen und Unternehmenskommunikationen angegebene Sondermedaillen).

Mazzetti

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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