Rohstoffe
vinacce (Trester)
Produzent
Melini
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Melini.
Melini (Fattorie Melini) ist ein traditionsreiches toskanisches Weingut mit Sitz in Gaggiano (Poggibonsi, Siena), das vor allem für seine Chianti Classico-Weine bekannt ist; es ist auch mit einer unter der Marke Melini vertriebenen Grappa auf dem Markt vertreten.
grappa
acquaviti
Chianti Classico-Weine
toskanischer Produzent
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Melini
Spirituosen-Kategorien
grappa
acquaviti
Chianti Classico-Weine
toskanischer Produzent
Repräsentative Produkte
Grappa Acquavite I Sassi Melini 50cl
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Für die Herstellung von Grappa wird der Einsatz von vinacce (Trester) angegeben; weitere spezifische technische Angaben zur Destillation sind in den herangezogenen offiziellen Quellen nicht verfügbar.
Geschichte des Herstellers Melini
Die Fattorie Melini haben tiefe Wurzeln in der toskanischen Weinproduktion: öffentliche Quellen geben dokumentierte Ursprünge ab 1705 an. Im Lauf der Jahrhunderte hat das Unternehmen eine starke Identität entwickelt, die mit den Weinbergen des Chianti Classico verbunden ist (unter anderem dem Cru La Selvanella), und gehört heute zum Netzwerk von Unternehmen des Gruppo Italiano Vini.
Produktionsphilosophie
Das Produktionskonzept konzentriert sich auf die Aufwertung des Terroirs und des Weinbergs als primäre Qualitätsquelle, mit Augenmerk auf die Traubenauswahl und die Identität einzelner Parzellen; das Vertriebsangebot umfasst auch Destillate aus Vinacce.
Gebiet
Hügel des Chianti Classico; Firmensitz in Gaggiano, Gemeinde Poggibonsi (Provinz Siena), Toskana, Italien.
Melini
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