Wo befindet sich Milk & Honey Distillery?

Milk & Honey Distillery befindet sich in Tel Aviv-Jaffa Tel Aviv Israel.

Was produziert Milk & Honey Distillery ?

Milk & Honey Distillery produziert oder repräsentiert Produkte wie gin, gereifte gin, single malt whisky, handwerkliche destillate.

Wo kann man Produkte von Milk & Honey Distillery?

Sie können Produkte von Milk & Honey Distillery direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Destillerie

Milk & Honey Distillery

Q: Welche Rohstoffe verwendet Milk & Honey Distillery ?

Gerstenmalz, lokale aromatische Kräuter

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Milk & Honey Distillery.

Milk & Honey (M&H) ist eine Destillerie mit Sitz in Tel Aviv-Jaffa, bekannt für die Herstellung israelischer Single Malts und einer Gin-Linie, die von den lokalen Botanicals des Levante inspiriert ist.

gin gereifte gin single malt whisky handwerkliche destillate

Alle Produkte ansehen Offizielle Website

Wissenswertes über Milk & Honey Distillery

Typ Destillerie

Region Tel Aviv-Jaffa , Tel Aviv , Israel

Gegründet 2013

Produkte von 0

Erste Single-Malt-Destillerie Israels (M&H). Sitz und Besucherzentrum in Tel Aviv-Jaffa mit geführten Touren und Workshops. Gin-Range inspiriert von Kräutern und Gewürzen des Levante (Levantine series). Elements Sherry Cask als World's Best Single Malt bei den World Whiskies Awards 2023 ausgezeichnet.

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Milk & Honey Distillery

Spirituosen-Kategorien

gin gereifte gin single malt whisky handwerkliche destillate

Repräsentative Produkte

Levantine Gin Oak Aged Levantine Gin Elements Sherry Cask (single malt)

Rohstoffe

Gerstenmalz lokale aromatische Kräuter

Botanicals und Zutaten

Wacholder (juniper) Origanum syriacum (za'atar) Zitronenschale Orange Kamille Zitronenverbene (luisa) Zimt schwarzer Pfeffer Ysop (issopo)

Fässer und Reifungsbehälter

STR-Rotweinfässer ex-bourbon ex-sherry ex-Islay (für rauchige Finishes)

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Kleinchargenproduktion mit Kupferbrennblasen; für die Gins bildet der Single-Malt-New-Make (Gerstenmalzgeist) die Basis, aromatisiert mit lokalen Botanicals.

Destillation

Destillation mit Kupferbrennblasen; die Gins werden auf Basis eines Single-Malt-New-Make aus Gerstenmalz hergestellt.

Reifung

Bei gereiften Gins: Veredelung für mehrere Monate in STR-Rotweinfässern; bei Whiskys: Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern, mit Finishes und Experimenten in verschiedenen Fassarten.

Geschichte des Herstellers Milk & Honey Distillery

2013 gegründet, hat sich M&H (Milk & Honey) als erste Single-Malt-Destillerie Israels etabliert. Im Laufe der Jahre erweiterte sie ihr Sortiment um eine Reihe von Gins auf Basis ihres Single-Malt-New-Make und verschiedene Whisky-Ausprägungen; 2023 wurde ein Single Malt (Elements Sherry Cask) bei den World Whiskies Awards als World's Best Single Malt ausgezeichnet.

Produktionsphilosophie

Vereint die Tradition der Single-Malt-Destillation mit einem zeitgemäßen, regionalen Ansatz: lokale Rohstoffe und Levante-Botanicals wertschätzen, Reifungen in unterschiedlichen Fassarten erproben und in kleinen Chargen mit Fokus auf Qualität produzieren.

Gebiet

Tel Aviv-Jaffa, Israel; Inspiration und Botanicals stammen aus der Levante-Region und der angrenzenden Mittelmeerküste.

Auszeichnungen

World's Best Single Malt — World Whiskies Awards 2023 (Elements Sherry Cask).