Produzent

Perro de Sa Juan

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Perro de Sa Juan.

International erhältliche Mezcal-Marke/Produzent: bietet mindestens einen jungen Espadín aus San Dionisio Ocotepec (Oaxaca, Mexiko) sowie infusionierte Varianten wie eine Version mit Grana Cochinilla an. Händler-Produktblätter geben Alkoholstärken von rund 40–42,4 % ABV und traditionelle Produktionsmethoden an.
mezcal mezcal joven (nicht gereift) aromatisierter mezcal / abocado (Variante Grana Cochinilla)
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Perro de Sa Juan

Spirituosen-Kategorien

mezcal mezcal joven (nicht gereift) aromatisierter mezcal / abocado (Variante Grana Cochinilla)

Repräsentative Produkte

Mezcal Perro San Juan Maguey Espadin 70cl Perro de San Juan — Grana Cochinilla (abocado / infundierte Version)

Rohstoffe

agave (Espadín) grana cochinilla (verwendet für die infundierte Variante)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Laut online verfügbaren technischen Datenblättern: Espadín-Agave in erdvergrabenen Öfen gegart, traditionelle Zerkleinerung/Crushing, natürliche Fermentation mit einheimischen Hefen und doppelte Destillation in traditionellen Brennblasen oder in Kupfer. (Informationen aus Produktblättern und Vertriebsunterlagen.)

Destillation

Doppeldestillation; traditionelle Brennblasen oder Kupferbrennblasen (wie in den Produktblättern angegeben).

Reifung

Nicht gereift (joven) für die wichtigsten in den Produktblättern gefundenen Abfüllungen.

Gebiet

San Dionisio Ocotepec, Bundesstaat Oaxaca, Mexiko

Auszeichnungen

Vertriebsunterlagen nennen Auszeichnungen wie Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2023 und Preise von The 50 Best 2022 für einige Referenzen (Informationen aus Vertriebsunterlagen).

Perro de Sa Juan

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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