Wo befindet sich Philippe De Bourgogne?

Philippe De Bourgogne befindet sich in Dijon Bourgogne (Burgund) Frankreich.

Wo kann man Produkte von Philippe De Bourgogne?

Sie können Produkte von Philippe De Bourgogne direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Marke

Philippe De Bourgogne

Q: Was produziert Philippe De Bourgogne ?

Philippe De Bourgogne produziert oder repräsentiert Produkte wie Fruchtliköre, Crèmes (crème de cassis, crème de menthe, crème de pêche), Curaçao / Orangenliköre, Produkte für Cocktails und Gastronomie.

Q: Welche Rohstoffe verwendet Philippe De Bourgogne ?

schwarze Johannisbeere (Noir de Bourgogne), Pfirsich (pêche de vigne), Himbeere (framboise), Bitterorangenschalen (für Curaçao), Zucker, Alkohol (Neutralalkohol)

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Philippe De Bourgogne.

Französische Linie von Likören und Crèmes, verbunden mit der burgundischen Tradition, bekannt für Crème de Cassis de Dijon und eine Palette von Fruchtlikören für den HoReCa‑Bereich und den Fachhandel.

Fruchtliköre Crèmes (crème de cassis, crème de menthe, crème de pêche) Curaçao / Orangenliköre Produkte für Cocktails und Gastronomie

Alle Produkte ansehen

Wissenswertes über Philippe De Bourgogne

Typ Marke

Region Dijon , Bourgogne (Burgund) , Frankreich

Produkte von 0

Produkte, die der burgundischen Tradition zugeordnet werden können (Crème de Cassis de Dijon). Kommerzielle und sammlerische Verbindungen zu De Ladoucette und der Société Bristol (als Betreiber in einigen Datenblättern genannt). Sortiment ausgerichtet auf Crèmes und fruchtige Liköre, die auch in Cocktails wie Kir/Kir Royale eingesetzt werden können. Verfügbar über verschiedene europäische Händler und in Shopify‑Einträgen ausländischer Distributeure.

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Philippe De Bourgogne

Spirituosen-Kategorien

Fruchtliköre Crèmes (crème de cassis, crème de menthe, crème de pêche) Curaçao / Orangenliköre Produkte für Cocktails und Gastronomie

Repräsentative Produkte

Creme De Classis De Dijon - 375ml - Philippe De Bourgogne Creme De Classis De Dijon - Philippe De Bourgogne Curacao Bleu Roy - Liqueur D'Orange - Philippe De Bourgogne Golden Peach - Creme De Peche - Philippe De Bourgogne Green Mint - Creme De Menthe Verte - Philippe De Bourgogne Liqueur De Framboise - Philippe De Bourgogne Silver Mint - Creme De Menthe Blanche - Philippe De Bourgogne

Rohstoffe

schwarze Johannisbeere (Noir de Bourgogne) Pfirsich (pêche de vigne) Himbeere (framboise) Bitterorangenschalen (für Curaçao) Zucker Alkohol (Neutralalkohol)

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Zubereitungen auf Basis der Mazeration der Rohstoffe (ganze Früchte oder Schalen) in Alkohol zur Gewinnung von Aroma und Farbe; in technischen Daten angegebene Mazerationszeiten betragen bei einigen Referenzen etwa 5–6 Wochen; anschließende Trennung der Feststoffe, Anpassung des Alkoholgehalts und Zugabe von Zucker gemäß Rezept.

Destillation

Mazeration der Rohstoffe in Alkohol (Aromaextraktion; für viele Crèmes ist keine Destillation der Frucht vorgesehen). Gemeldete Mazerationszeiten: etwa 5–6 Wochen für einige Referenzen.

Geschichte des Herstellers Philippe De Bourgogne

Keine offizielle Website der Marke gefunden. Handelsquellen und Produktblätter verbinden die Linie «Philippe de Bourgogne» mit der Familie/Sammlung De Ladoucette und der historischen Société Bristol, die in einigen Produktblättern als verantwortlicher Betreiber genannt wird.

Produktionsphilosophie

Kleinserielle Produktion mit handwerklichen Techniken; Betonung lokaler Fruchtsorten (u. a. Noir de Bourgogne für die Crème de Cassis) und Zubereitungen, die für Cocktails und Gastronomie ausgelegt sind.

Gebiet

Burgund (Dijon) — Frankreich; Vertrieb über Betreiber/Importeure, die teils in Paris (Bristol S.A.) ansässig sind.