Produzent
Primo
Primo ist die Gin‑Linie, die von Premiata Officina Lugaresi produziert und vermarktet wird, in der Romagna entstanden ist und sich durch die Verwendung von Salz als aromatischem Element und durch territoriale Varianten ("Giramondo") inspiriert von den Kontinenten (Asien, Afrika, Ozeanien) auszeichnet.
- Cesena · Emilia-Romagna · Italien
- Seit 2016
Die Geschichte
Die Primo‑Reihe entstand aus der Idee von Federico Lugaresi und wurde zunächst für sein Lokal (Osteria Cenè) in Cesena entwickelt. Das Gin Primo‑Projekt wurde zwischen 2015 und 2016 ausgearbeitet und entwickelte sich später zur Gründung des Handelsunternehmens Premiata Officina Lugaresi, das die Linie und ihre thematischen Varianten vertreibt.
Produktionsphilosophie
Starke territoriale Verwurzelung und Einsatz natürlicher Zutaten: Primo setzt auf lokale Botanicals (für die Basisversion) und Meersalz als unterscheidendes 'Botanical'. Die Etiketten betonen Handwerkskunst, Transparenz der Zutaten und Produkte ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe.
Herkunft
Cesena, Romagna (Emilia‑Romagna), Italien
Produktionsmethode
Gin, destilliert mit handwerklichen Techniken, die Infusionen und Destillationen der Botanicals vorsehen; das Projekt wurde in Zusammenarbeit mit spezialisierten Brennereien entwickelt und in Ausgaben umgesetzt, die lokale Botanicals mit geografisch spezifischen Zutaten kombinieren (z. B. koreanisches Salz, Murray River‑Salz, Salz aus Namibia). Es wird der Einsatz von Getreidealkohol und frisch verarbeiteten aromatischen Pflanzen in kurzer Zeit angegeben.
Destillation
Infusion und Destillation der Botanicals; für einige Ausgaben ist auch der Einsatz besonderer Mazerate/Infusionen vorgesehen (z. B. roter Reis, Matcha‑Tee, Gewürze).
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Stadt
- Cesena
- Kategorien
- gin
- Salz‑Gin (Sale di Romagna)
- Craft‑Gin
- aromatisierte/thematische Gin (Giramondo‑Linie)
- Rohstoffe
- Wasser
- Getreidealkohol
- Meeressalz (Sale di Romagna / verschiedene geografische Salze in den Giramondo‑Ausgaben)
- Wacholder
- aromatische Kräuter (Zitronenverbene, Lavendel, Santolina)
- Ausgewählte Produkte
- Gin Primo (Al sale di Romagna) 70 cl
- Gin Primo Asia 70 cl
- Gin Primo Africa 70 cl
- Gin Primo Oceania 70 cl
Was ihn auszeichnet
- Einsatz von Salz als unterscheidendes aromatisches Element (Sale di Romagna in der Basisversion; verschiedene geografische Salze in den Giramondo‑Ausgaben).
- Die 'Giramondo'‑Linie mit Varianten, die von den Kontinenten inspiriert sind (Asien, Afrika, Ozeanien usw.).
- Lokale Botanicals, angebaut und/oder ausgewählt, um die territoriale Verbindung zur Romagna auszudrücken.
- Produziert und vertrieben von Premiata Officina Lugaresi, einem Unternehmen mit Sitz und Wurzeln in Cesena.
Produkte von Primo
Gesamte KollektionDerzeit sind keine Produkte dieses Herstellers verfügbar.
