Destillerie

The Shed Distillery

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von The Shed Distillery.

Irischer Produzent mit Sitz in Drumshanbo (County Leitrim), bekannt für den Gin Drumshanbo Gunpowder und den Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey. Destilliert Gin, Whisky und Vodka in Kupferbrennblasen und bietet Besuchserlebnisse mit Führungen und eigenen Bars.
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers The Shed Distillery

Spirituosen-Kategorien

irischer Gin irischer Whisky (Single Pot Still) irischer Vodka handwerkliche Destillerie Destillerie mit Besucherzentrum

Repräsentative Produkte

Gin Gunpowder Irish - 100cl Irish Gin Gunpowder 70cl - The Shed Distillery Irish Gin Gunpowder Brazilian Pineapple 70cl - The Shed Distillery Irish Gin Gunpowder Bruno Vanzan Edition 70cl - The Shed Distillery Irish Gin Gunpowder California Orange 70cl - The Shed Distillery Irish Gin Gunpowder Ceramic Bottle 70cl - The Shed Distillery Irish Gin Gunpowder Dragon Edition in Ceramic Bottle 70cl - The Shed Distillery Irish Gin Gunpowder Sardinian Citrus 70cl - The Shed Distillery Irish Gin Gunpowder Sardinian Citrus in Ceramic Bottle 70cl - The Shed Distillery Irish Whisky Drumshanbo 70cl - Marsala Cask - The Shed Distillery Irish Whisky Drumshanbo 70cl - Single Pot Still - The Shed Distillery

Rohstoffe

Malzgerste ungemälzte Gerste Barra oats Botanicals für Gin (einschließlich chinesischem Gunpowder‑Tee, chinesischer Limette, Zitrusfrüchten)

Fässer und Reifungsbehälter

Sherry Oloroso Ex-Kentucky bourbon Marsala-Fässer Pinot Noir-Fässer / Finishes
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Kleinchargenproduktion mit Kupferbrennblasen; Einsatz von 5 Bain‑Marie-Potstills (3 für Whisky, 2 für Gin) und 2 Destillationskolonnen für Vodka. Der Single Pot Still wird dreifach destilliert; der Gin wird langsam in Potstills destilliert, mit Botanicals sowohl im Kessel als auch durch Dampf‑Infusion.

Destillation

Kupfer-Potstills (5 Potstills: 3 für Whisky, 2 für Gin) und Destillationskolonnen (2 Kolonnen für Vodka). Gin wird langsam in kleinen Chargen destilliert; Single Pot Still Irish Whiskey wird dreifach destilliert.

Reifung

Reifung in Ex‑Bourbon‑Fässern und Oloroso‑Sherry‑Fässern; Sonderabfüllungen mit Finish/Reifung in Marsala‑Fässern und Pinot‑Noir‑Fässern.

Geschichte des Herstellers The Shed Distillery

Gegründet von Pat (PJ) Rigney (mit Denise Rigney) und offiziell gestartet mit der ersten Destillation am Wintersonnenwende-Tag 2014 (21. Dezember 2014), brachte The Shed Distillery die Destillation in die Provinz Connacht zurück. Die Anlage wurde in einem umgebauten Gebäude eingerichtet und hat ihr Sortiment sowie ihre internationale Distribution schrittweise erweitert.

Produktionsphilosophie

Forschung und Experimentierfreude: exotische Botanicals und östliche Traditionen mit lokalen irischen Zutaten verbinden, um Produkte mit mehrschichtigen Aromen zu schaffen. Betonung auf kleinen Chargen, Handarbeit und dem Besuchererlebnis.

Gebiet

Drumshanbo, Carrick-on-Shannon Road, County Leitrim, Provinz Connacht, Irland

Auszeichnungen

Wine Enthusiast Wine Star Awards 2022 — Spirit Brand/Distillery of the Year (Drumshanbo Gunpowder Irish Gin).

The Shed Distillery

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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