Tenuta Bessererhof liegt am Fuße des Schlernplateaus in den Dolomiten. Die strategische Lage zwischen den kühlen Strömungen des Eisacktals und der Hitze des Bozner Beckens begünstigt den idealen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und macht ihre Weine dadurch besonders intensiv und fruchtig. 

Weinbau wird auf dem Weingut seit den 1950er Jahren betrieben, wobei man sich zunächst auf den Verkauf von Trauben an benachbarte Weingüter beschränkte. Erst gegen Ende der 1980er Jahre begann die eigentliche Produktion und der Verkauf ihrer Weine. 

Seit 1998 produziert und vermarktet die Familie Mair die gesamte Produktion und führt seitdem das Weingut in vierter und fünfter Generation. 

Es wird naturnaher Weinbau betrieben und daher auf den Einsatz von Herbiziden und Düngemitteln verzichtet. Für jede Kultur wird der richtige Standort ausgewählt, wobei auf unterschiedliche Höhenlagen, Hanglagen und Sonneneinstrahlung geachtet wird.

Noch heute werden viele Arbeiten in den Weinbergen von Hand ausgeführt, da die Hanglage den Einsatz von Landmaschinen fast vollständig ausschließt. So entstehen Weine mit einzigartigem Charakter, geprägt vom Engagement und der Leidenschaft der Familie Mair für den Wein.