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CHF 8.15−12%(CHF 10.87/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 9.28
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Agriverde
- Name
- Spumante Brut
- Vielfalt
- Pecorino
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Florale und fruchtige Noten, Frische
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Restzucker
- Brut (niedrig)
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Fischvorspeisen
- Region
- Abruzzen
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Caldari di Ortona (CH)
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über 830 Cuvèe Prestige Pecorino Spumante Brut BIO - Agriverde
Weitere Fragen
Sommelier AI830 Cuvèe Prestige Pecorino Spumante Brut BIO - Agriverde
Weitere Fragen
Der 830 Cuvée Prestige Pecorino Spumante Brut BIO, hergestellt von der renommierten Kellerei Agriverde, ist ein wahres Highlight in der Welt der biologischen Schaumweine. Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus Pecorino-Trauben gewonnen, einer autochthonen Rebsorte, die in den Hügeln von Abruzzen ihren idealen Lebensraum findet. Diese Region ist bekannt für ihre reiche Biodiversität und ihre bezaubernden Landschaften.
Die Cuvée Prestige zeichnet sich durch ihre streng biologische Produktionsmethode aus, die nicht nur die Umweltverträglichkeit, sondern auch den reinsten Ausdruck des Terroirs garantiert. Agriverde folgt sorgfältigen landwirtschaftlichen Praktiken, die auf den Erhalt des Bodens und die Beachtung des natürlichen Zyklus der Reben abzielen, ohne den Einsatz chemischer Substanzen.
Der Vinifizierungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Pecorino-Trauben, die im optimalen Reifestadium geerntet werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um alle Primäraromen der Rebsorte zu bewahren. Anschließend erfolgt die Schaumweinerzeugung nach der Charmat-Methode, die feine und anhaltende Perlen hervorbringt, charakteristische Merkmale dieses prestigeträchtigen Schaumweins.
Optisch präsentiert sich der 830 Cuvée Prestige mit einer leuchtend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, die sich mit Anklängen von weißen Blumen und leichten Hinweisen auf frisches Brot, die aus der Reifung auf den Hefen stammen, vermischen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und frisch, mit einer guten Säure, die sich harmonisch mit der Struktur verbindet. Die zarten Perlen streicheln den Gaumen und hinterlassen ein cremiges Gefühl, das in einem sauberen und anhaltend aromatischen Abgang endet.
Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten und ist eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Anlässe zu feiern. Der 830 Cuvée Prestige Pecorino Spumante Brut BIO von Agriverde ist eine erstklassige Wahl für Liebhaber feiner und raffinierter Schaumweine.
Die Cuvée Prestige zeichnet sich durch ihre streng biologische Produktionsmethode aus, die nicht nur die Umweltverträglichkeit, sondern auch den reinsten Ausdruck des Terroirs garantiert. Agriverde folgt sorgfältigen landwirtschaftlichen Praktiken, die auf den Erhalt des Bodens und die Beachtung des natürlichen Zyklus der Reben abzielen, ohne den Einsatz chemischer Substanzen.
Der Vinifizierungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Pecorino-Trauben, die im optimalen Reifestadium geerntet werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um alle Primäraromen der Rebsorte zu bewahren. Anschließend erfolgt die Schaumweinerzeugung nach der Charmat-Methode, die feine und anhaltende Perlen hervorbringt, charakteristische Merkmale dieses prestigeträchtigen Schaumweins.
Optisch präsentiert sich der 830 Cuvée Prestige mit einer leuchtend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, die sich mit Anklängen von weißen Blumen und leichten Hinweisen auf frisches Brot, die aus der Reifung auf den Hefen stammen, vermischen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und frisch, mit einer guten Säure, die sich harmonisch mit der Struktur verbindet. Die zarten Perlen streicheln den Gaumen und hinterlassen ein cremiges Gefühl, das in einem sauberen und anhaltend aromatischen Abgang endet.
Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten und ist eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Anlässe zu feiern. Der 830 Cuvée Prestige Pecorino Spumante Brut BIO von Agriverde ist eine erstklassige Wahl für Liebhaber feiner und raffinierter Schaumweine.
Das Weingut
Cantine Agriverde
AbruzzoItalia
Cantine Agriverde ist ein biologisches Weingut in Caldari di Ortona (CH) in den Abruzzen, das Bio-Weine, Schaumweine und Öl mit einem ökologisch nachhaltigen Ansatz produziert.
- Rebsorten
- Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
- Vom ICEA zertifizierter biologischer Anbau
- Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 1988 und 65 Hektar umgestellt
- Große Auswahl: stille Weine, Schaumweine und Öl
- Sitz in Caldari di Ortona, in den Hügeln von Ortona mit maritimem Einfluss.
- Nachhaltige Weinbaupraktiken und Rückgewinnung natürlicher Hefen
Die Geschichte
Die Familie Di Carlo hat historische Wurzeln im lokalen Weinbau; in der Nähe des historischen Ortes Caldari entwickelte sich das heute als Cantine Agriverde bekannte Unternehmen. In den 1980er-Jahren stellte das Unternehmen seine Produktion auf biologische Bewirtschaftung um, erhielt die ICEA‑Zertifizierung und gehörte damit zu den ersten Bio-Betrieben in der Region Abruzzen.
Produktionsphilosophie
Agriverde verfolgt einen 'natürlich bio'-Ansatz, der sich an zertifizierter biologischer Produktion, dem Respekt vor dem Terroir und der Gesundheit der Verbraucher orientiert. Das Unternehmen fördert nachhaltige agronomische Praktiken und beschränkt chemische Eingriffe, wobei es auch die Rückgewinnung natürlicher Hefen und Prozesse anstrebt, die die Verbindung zwischen Boden, Klima und Rebsorte hervorheben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in den Hügeln von Ortona, in Villa Caldari, in einem vom nahen Adriatischen Meer geprägten Umfeld und geschützt von der Majella; die Weinberge sind in eine für die Abruzzen typische küstennahe Hügellandschaft eingebettet.
Auszeichnungen
Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano D’Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 90+ | 2020 |