Aceto Balsamico Modena IGP 250ml - Capsula Verde - Acetaia Aggazzotti

L’Aceto Balsamico Modena IGP 250ml - Capsula Verde - Acetaia Aggazzotti stellt eine Exzellenz dar, die im Herzen eines historischen Gebiets mit jahrtausendealter Tradition entsteht. Hergestellt nach strengen Vorschriften, die die Herkunftsbezeichnung schützen, wird dieser Essig aus der langsamen Köstigung des typischen Traubenmosts der Emilia-Romagna gewonnen, veredelt durch eine sorgfältige Reifung in verschiedenen Holzfässern, die dem Endprodukt Komplexität und Rundheit verleihen.

In der Nase treten deutliche Aromen von gekochtem Obst, Rosinen und leichte Holznoten hervor, ausbalanciert durch eine natürliche Süße und eine säuerliche Note, die Eleganz unterstreichen. Am Gaumen umhüllt er mit Sanftheit, bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang.

Ideal, um Salate, gereifte Käsesorten oder Fleischgerichte aufzuwerten, bestätigt sich dieser Balsamessig als vielseitige und raffinierte Zutat, die jede Zubereitung mit seiner unverwechselbaren Persönlichkeit veredelt.