Domaine Bott Geyl

Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru - Domaine Bott Geyl 2020

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine Bott Geyl
Name	Alsace Grand Cru Schoenenbourg
Vielfalt	Riesling
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, Feuerstein, Mineralität
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Region	Elsass
Produktionsbereich	Schoenenbourg
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	In Edelstahltanks und Holzfässern für einige Monate
Fassart	Edelstahl und Holz
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken oder innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, würzige Gerichte

Descrizione

L'Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru del Domaine Bott Geyl è un vino bianco che si distingue per la sua eleganza e complessità. Proveniente dal prestigioso vigneto Grand Cru Schoenenbourg, questo Riesling rappresenta una delle espressioni più raffinate di questa varietà in Alsazia. Il terreno calcareo-marnoso del vigneto conferisce una mineralità unica che si riflette nel vino, armonizzandosi perfettamente con le note fruttate e floreali.

All'olfatto, si percepiscono sentori di agrumi, come limone e pompelmo, accompagnati da sfumature di pesca bianca e fiori d'acacia. In bocca, il vino è vivace e fresco, con una buona acidità che bilancia la dolcezza fruttata. La mineralità è evidente, offrendo una struttura solida e un finale lungo e piacevole.

Questo Riesling è particolarmente adatto ad accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche, ma si presta anche a essere degustato da solo, per apprezzarne appieno la complessità e l'eleganza. Il Domaine Bott Geyl, con la sua dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni vinicole, dimostra ancora una volta la sua maestria nella produzione di vini di alto livello, facendo di questo Riesling Grand Cru una scelta eccellente per gli amanti dei vini di carattere.

Das Weingut

Domaine Bott-Geyl – Weingut in Alsazia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Bott-Geyl.

Familienweingut in Beblenheim (Elsass), das Terroirweine mit biologischem und biodynamischem Ansatz produziert, mit Fokus auf die Ausdruckskraft der einzelnen Einzellagen und auf minimale Eingriffe im Keller.

Region: Alsazia

Land: Francia

Gegründet: 1775

Rebsorten: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Auxerrois

Familienweingut mit historischen Wurzeln in den elsässischen Weinbergen. Umstellung auf ökologischen Landbau und Einführung biodynamischer Anbaumethoden. Eigentum und Aufwertung mehrerer Grand Cru und lieux-dits, die für die Region typisch sind. Vinifikation mit minimalem Eingriff, um Terroir und Jahrgang hervorzuheben. Produktion, die Alsace AOC, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles umfasst.

Alle Weine kaufen von Domaine Bott-Geyl Das Weingut Domaine Bott-Geyl

Geschichte des Weinguts

Domaine Bott-Geyl entstand aus der Vereinigung zweier regionaler Winzerfamilien und führt eine Familientradition fort, die bis Ende des 18. Jahrhunderts zurückreicht. Die moderne Leitung des Domaine liegt bei Jean‑Christophe Bott, der den Betrieb ab den 1990er Jahren neu belebt und ausgebaut hat. Die offizielle Website verweist auf die historischen Wurzeln der Familie und die heutige Präsenz des Domaine in zahlreichen Lagen der Region.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf ökosystemschonende Praktiken: biologischer Anbau und der Übergang zur Biodynamik werden auf der Website ausdrücklich genannt. Im Weinberg und im Keller wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt, um dem Wein den Charakter des Terroirs und des Jahrgangs zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Weingut in Beblenheim, im Herzen des Elsass, bewirtschaftet Parzellen in mehreren Gemeinden und pflegt zahlreiche Grand Crus sowie Lieux-dits und einen historischen Clos.