Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Magnum - Cassa di Legno - Bertani 2015

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Magnum - Cassa di Legno - Bertani verkörpert die historische Essenz des venetischen Territoriums, wo die Trauben Corvina, Rondinella und Molinara auf den Hügeln der Valpolicella Classica reifen. Dieser Wein entsteht durch eine sorgfältige Appassimento-Technik, die Zucker und Aromen konzentriert und dem Endprodukt Struktur und Komplexität verleiht.



Das Jahr 2015, eine besonders günstige Jahrgang, begünstigte eine perfekte Reife der Trauben, was in einem dichten und einhüllenden Amarone resultierte, mit Düften von reifen schwarzen Früchten, Kirschwasser, süßen Gewürznoten und bedeutenden Anklängen von Tabak und Kakao, hervorgehoben durch die Reifung in Holzfässern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und rund, mit einem raffinierten Gleichgewicht zwischen Säure und samtigen Tanninen, was ein langes Alterungspotenzial ankündigt.



Ideal zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, ist dieses Magnum in einer Holzkiste ein wertvolles Stück für Kenner, die Charakter und Tiefe lieben.