Amarone della Valpolicella DOCG 2012 - Cà Florian - Cassa di Legno - Tommasi
Amarone della Valpolicella DOCG 2012 - Cà Florian - Cassa di Legno - Tommasi
Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Amarone della Valpolicella DOCG
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr 2012
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella
Land Italien
Typ Rotwein still
Reifung Mindestens 2 Jahre, oft 3-4 Jahre
Fassart Große Eichenfässer und Barrique
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Tommasi

Amarone della Valpolicella DOCG 2012 - Cà Florian - Cassa di Legno - Tommasi 2012

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Format: 75 cl

-17%
CHF 95.52


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Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Amarone della Valpolicella DOCG
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr 2012
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella
Land Italien
Typ Rotwein still
Reifung Mindestens 2 Jahre, oft 3-4 Jahre
Fassart Große Eichenfässer und Barrique
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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L’Amarone della Valpolicella DOCG 2012 di Cà Florian, firmato Tommasi, stellt ein authentisches Meisterwerk der venetischen Tradition dar.

Hergestellt in der malerischen Region der Valpolicella, reich an Hügeln und kalk-tonhaltigen Böden, entsteht dieser Wein aus dem Trocknen der Trauben Corvina, Rondinella und Molinara, die dem Endprodukt Struktur und Komplexität verleihen. Die Reifung in einer Holzkiste trägt dazu bei, den reichen und umhüllenden Charakter elegant zu entwickeln und intensive sowie sanfte Aromen auszubalancieren.

In der Nase offenbart er Düfte von Trockenfrüchten, getrockneter Kirsche und würzigen Noten, während er am Gaumen warm, voll und anhaltend erscheint, mit samtigen Tanninen und einem langen, leicht salzigen Abgang. Ideal zu strukturiertem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist es ein Wein, der die Kraft und Eleganz der venetischen Region bei jedem Schluck feiert.


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