Amarone della Valpolicella DOCG - Allegrini 2020
AllegriniCorvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5% · Amarone della Valpolicella Classico DOCG · 75 cl · 2020
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Allegrini |
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
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Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, Oseleta 5% |
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2020 |
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16.5% |
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75 cl |
| Schwarze Früchte, Veilchen, schwarzer Pfeffer, Thymian und Vanille | |
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Trocknung im Fruttaio; Gärung in Edelstahltanks |
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Venetien |
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Valpolicella Classica; Trauben aus Villa Cavarena und Marezzane |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 18 Monate im Barrique; 7 Monate nach der Assemblage |
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Barriques erster und zweiter Belegung |
| Intensives Rubinrot | |
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18 °C |
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Amarone-Risotto, Schmorbraten, langsam geschmortes Fleisch, gereifter Käse |
Er kann ein gemeinsames Essen begleiten und passt zu Anlässen, bei denen der Wein eine zentrale Rolle spielen darf. Als Begleitung bieten sich herzhafte Speisen wie Fleischgerichte und langsam gegarte Zubereitungen oder kräftige Käse an; die passende Wahl hängt jedoch auch vom Menü und den persönlichen Vorlieben ab. Am besten serviert man ihn in einem geeigneten Rotweinglas und lässt ihm etwas Zeit im Glas. Ein Wein von Allegrini für alle, die einen Amarone della Valpolicella DOCG wählen möchten, ohne sich auf Angaben zu stützen, die im Produktprofil nicht aufgeführt sind.
Allegrini – Weingut in Veneto (Valpolicella Classica, provincia di Verona)
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Allegrini.