Preisgekrönter Wein
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Jeroboam - Holzbox - Costa Arènte
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Jeroboam - Holzbox - Costa Arènte
Costa Arènte

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Jeroboam - Holzbox - Costa Arènte 2019

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Format: 300 cl

-17%
CHF 178.22


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Technische Information
Hersteller Costa Arènte
Name Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr 2019
Gradation 16.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region Venetien
Produktionsbereich Valpantena, Valpolicella
Land Italien
Typ Still Rotwein
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Lison Pramaggiore DOC „Le Storie“ von Tenuta Sant'Anna zeigt einen zurückhaltenden und faszinierenden Charakter: im Glas offenbart er ein klares, aufrechtes Profil, mit sauberen Aromen und guter olfaktorischer Definition, die an weißfleischige Früchte und leichte florale Noten erinnern, gestützt von einem leicht salzigen Unterton. Am Gaumen ist er ausgeglichen, mit gut abgestimmter Frische und einer Struktur, die keine Exzesse sucht; die Textur ist angenehm, ohne opulent zu wirken, die Persistenz klar und die Trinkbarkeit flüssig, geeignet für jene, die Weine mit zurückhaltendem, aber erkennbarem Temperament schätzen.

Auf dem Tisch passt er zu Gerichten der mediterranen Küche, die nicht zu aufwendig sind: erste Gänge auf Getreidebasis, aromatische Risotti, gegrillter Fisch, weißes Fleisch und Weichkäse. Er ist ein vielseitiger Begleiter auch für etwas gehaltvollere Aperitifs und für alle, die einen ehrlichen, angenehmen Wein suchen. Leicht gekühlt servieren, um Frische und Salzigkeit zu betonen, ohne das Gleichgewicht zu überdecken.

Offizielle Anerkennungen

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