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Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni 2019
ZeniCorvina, Rondinella, Molinara Amarone della Valpolicella DOCG 75 cl 2019
CHF 48.88−11%(CHF 65.17/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 54.66
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 44.96
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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Zeni
- Name
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Vielfalt
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 16.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Reife rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
- Weinbereitung
- Trocknung der Trauben, langsame Gärung
- Reifung
- Mindestens 2 Jahre
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Valpolicella
- Typ
- Rot
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIAmarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni
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Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni repräsentiert eine Spitzenqualität, die aus der Auswahl von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben stammt, die in den Höhenlagen der klassischen Valpolicella in Venetien angebaut werden. Dieses passende Terroir verleiht dem Wein eine imposante Struktur und einen komplexen Charakter. Nach einer langen und traditionellen Trocknung der Trauben, die Aromen und Zucker konzentriert, reift der Wein mindestens zwei Jahre in Holzfässern und verfeinert so sein elegantes und einhüllendes Profil.
Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von intensiven Düften nach Kirsche, getrockneter Pflaume, süßen Gewürzen und Tabaknoten. Am Gaumen ist er weich, warm, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an Kakao und Lakritz erinnert. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser Amarone di Zeni ein raffiniertes Ausdruck des Weinbauerbes von Verona.
Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von intensiven Düften nach Kirsche, getrockneter Pflaume, süßen Gewürzen und Tabaknoten. Am Gaumen ist er weich, warm, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an Kakao und Lakritz erinnert. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser Amarone di Zeni ein raffiniertes Ausdruck des Weinbauerbes von Verona.
Das Weingut
Azienda Agricola Zeni
Trentino / Rotaliana-EbeneItalienSeit 1882
Ein Familienbetrieb aus dem Trentino mit Sitz in San Michele all'Adige, der lokale Weine (Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa und weitere) sowie Destillate produziert. Er bietet stille Weine, Trentodoc Metodo Classico und eine kleine Grappa-Produktion und hat mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen.
- Rebsorten
- Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero
- Gegründet 1882.
- Weingut mit Bio-Zertifizierung.
- Produktion von Teroldego und Förderung einheimischer Rebsorten aus dem Trentino.
- Herstellung von Trentodoc nach der klassischen Methode sowie einer Produktlinie von Destillaten/Grappa.
- Weingut geöffnet für Verkostungen und Direktverkauf mit Onlineshop.
Die Geschichte
Das Unternehmen entstand im Dorf Grumo und ist von Anfang an mit der Familie Zeni verbunden; auf der Website des Unternehmens heißt es, dass das Weingut 1882 von Roberto Zeni gegründet wurde. Produktion und Leitung gingen über mehrere Familiengenerationen hinweg, und im Laufe der Jahre wurde das Angebot erweitert und umfasst Schaumweine nach klassischer Methode sowie eine handwerkliche Brennerei. In den 2000er-Jahren hat das Unternehmen einen Weg hin zu natürlicheren Praktiken eingeschlagen und die schrittweise Umstellung auf biologische Bewirtschaftung eingeleitet.
Produktionsphilosophie
Streben nach nachhaltiger Landwirtschaft und Respekt für das Anbaugebiet verbunden mit einer familiären Tradition: Das Weingut setzt darauf, autochthone Rebsorten und biologische Praktiken zu fördern, um ausdrucksstarke Weine des Herkunftsgebiets zu erzeugen, und bewahrt zugleich sorgfältig gepflegte Ausbautechniken.
Terroir und Weinberge
Ansässig in der Piana Rotaliana und den Colline avisane. Die Weinberge umfassen sowohl die Schwemmlandebene des Noce/Adige als auch Hänge mit dolomitischen Böden; unter den Lagen wird das Maso Nero genannt, das auch für die Schaumweinbereitung und den Ausbau verwendet wird.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Weine wurden in Wettbewerben und Weinführern erwähnt; auf der Website des Unternehmens sind Auszeichnungen und Presseberichte aufgeführt.
