Assensi - Spumante - Paternoster

Assensi, Spumante, hergestellt vom Weingut Paternoster, entsteht in der beeindruckenden kalabrischen Region, einem Gebiet, das die Seele Süditaliens kraftvoll ausdrückt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten einheimischen Rebsorten, zeichnet sich dieser Spumante durch seine lebendige Frische und die ausgewogene Beteiligung am Geschmackserlebnis aus. Der zweite Gärungsprozess im Autoklaven verleiht diesem Wein feine und anhaltende Perlen, die den Gaumen elegant kitzeln.

In der Nase öffnen sich zarte Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, begleitet von leichten Noten grüner Äpfel und Brotrinde, das Ergebnis einer sorgfältigen Veredelung. Im Geschmack schenkt Assensi eine angenehme Würzigkeit und einen ausgewogenen Körper, ideal für alle, die ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne suchen. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit frischen und leichten Fischgerichten, hebt es jeden geselligen Moment mit seiner natürlichen Frische und dem lebhaften Antrieb seiner Perlen hervor.