Barbaresco Bernadot DOCG 2018 - Ceretto Bottle of Italy

Barbaresco Bernadot DOCG - Ceretto 2018

Name: Barbaresco Bernadot DOCG - Ceretto
Brand: Ceretto
SKU: VAL-3678
Price: 107.43 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Ceretto

5.0

(1)

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-9%

CHF 107.43

Empfohlener Preis: CHF 118.27

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Ceretto
Name	Barbaresco DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2018
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	5-15 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

Descrizione

Der Barbaresco Bernadot DOCG von der Kellerei Ceretto ist ein Rotwein, der die Eleganz und Komplexität des Nebbiolo verkörpert, der Königstraube der Langhe, Piemont. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Feinheit und aromatische Intensität aus und bietet ein Geschmackserlebnis, das im Gedächtnis des Gaumens haften bleibt.

Die Vinifikation des Barbaresco Bernadot folgt traditionellen Methoden, mit einer langen Mazeration der Schalen und einer thermisch kontrollierten Gärung, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die das tannische Profil des Weines formt und die verschiedenen Schichten von Aromen und Geschmacksrichtungen integriert.

In der Nase öffnet sich der Barbaresco Bernadot mit eleganten Noten von reifen roten Früchten, darunter vor allem Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch Nuancen von Veilchen, Lakritze, Gewürzen und einem leichten Nachgeschmack von Tabak und Kakao. Im Mund ist die Struktur kräftig, aber ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die sich harmonisch mit einer lebendigen Säure verbinden, und führt zu einem anhaltenden und aromatisch reichen Finale.

Der Wein erreicht seine beste Ausdruckskraft nach einigen Jahren der Flaschenreifung, in denen seine komplexen Aromen und seine Struktur sich weiterentwickeln und so eine breitere Palette an gastronomischen Kombinationen ermöglichen. Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Pilzen und gereiftem Käse, dieser Barbaresco ist perfekt, um ein elegantes Abendessen zu begleiten oder als Geschenk für einen Liebhaber hochwertiger italienischer Weine.

Ein Glas Barbaresco Bernadot zu genießen bedeutet, in eine der raffiniertesten Ausdrucksformen des piemontesischen Terroirs einzutauchen, was die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für Exzellenz der Familie Ceretto widerspiegelt.

Das Weingut

Ceretto – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ceretto.

Piemontesisches Weingut mit Sitz in Alba, das Weine aus den Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) sowie typische Weißweine wie Arneis produziert; ein familiengeführter Betrieb, der auch für kulturelle und gastronomische Initiativen bekannt ist.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1937

Rebsorten: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt. Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten

Alle Weine kaufen von Ceretto Das Weingut Ceretto

Geschichte des Weinguts

Familienweingut mit Wurzeln in den 1930er Jahren. Handel und Weinproduktion begannen mit Riccardo Ceretto und wurden von seinen Söhnen Bruno und Marcello weiterentwickelt, die in den 1960er Jahren Weinberge erwarben und verstärkt auf die Verbindung zum Terroir setzten. Die generationelle Kontinuität hat landwirtschaftliche Praktiken und das Weingut modernisiert, ohne die Aufmerksamkeit für das Terroir zu verlieren.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf minimale Eingriffe und Respekt vor dem Terroir: Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau und Verringerung enologischer Eingriffe. Aufwertung des Gebiets und Einbindung in kulturelle und gastronomische Projekte.

Terroir und Weinberge

Langhe, Alba und angrenzende Gebiete des Piemont. Das Unternehmen betreibt mehrere Weingüter/Anwesen, die mit einzelnen, für die Langhe typischen Crus verbunden sind, und produziert außerdem Moscato in den Gebieten Roero und Santo Stefano.