Barbaresco DOCG - Pajorè - Piazzo Comm. Armando 2020

Piazzo Comm. Armando

Nebbiolo Barbaresco DOCG 75 cl 2020

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Technische Information

Hersteller
Piazzo Comm. Armando
Name
Barbaresco DOCG
Vielfalt
Nebbiolo
Jahr
2020
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz, erdige Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, lange Mazeration
Reifung
Mindestens 24 Monate, davon 9 im Holz
Fassart
Große Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Barbaresco DOCG - Pajorè - Piazzo Comm. Armando

Weitere Fragen

Der Barbaresco DOCG Pajorè, hergestellt von Piazzo Comm. Armando, ist das Symbol der piemontesischen Eleganz. Aus der renommierten Region der Langhe stammend, drückt dieser Wein die Rebsorte Nebbiolo aus, ein Symbol für Komplexität und Langlebigkeit. Die Reifung, traditionell in Eichenholzfässern durchgeführt, verleiht Weichheit und Tiefe einem Charakter, der bereits reich an feinen Tanninen und lebhafter Säure ist.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven und glänzenden granatroten Farbton, während er in der Nase Noten von verwelkter Rose, Sauerkirsche und leichten würzigen Anklängen von Lakritz und Tabak freisetzt. Am Gaumen verbindet sich die robuste Struktur mit einer samtigen Tanninstruktur, begleitet von einem langen und harmonischen Abgang, der an reife rote Früchte und Unterholz erinnert.

Ideal zu Braten und gereiftem Käse, interpretiert der Barbaresco Pajorè meisterhaft das einzigartige Terroir der Langhe und bietet ein raffiniertes und unvergessliches sensorisches Erlebnis.

Das Weingut

Piazzo Comm. Armando

PiemonteItalia

Familiengeführtes Weingut in den Langhe (Alba), das sich vor allem auf Nebbiolo spezialisiert hat und Barbaresco, Barolo, Weißweine sowie Schaumweine nach der klassischen Methode produziert.
Rebsorten
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay, Moscato, Merlot
  • Familienweingut, das seit mehreren Generationen in den Langhe tätig ist.
  • Starker Fokus auf Nebbiolo: Barbaresco- und Barolo-Weine zählen zu den wichtigsten Angeboten.
  • Weinberge, die sich über mehr als 70 Hektar erstrecken und auf verschiedene Lagen in den Langhe und im Roero verteilt sind.
  • Sortiment, das klassische Rotweine, für die Region typische Weißweine und Schaumweine nach klassischer Methode umfasst.
  • In Weinführern aufgeführt und von Branchenkritikern rezensiert.
Die Geschichte
Die Familie Piazzo begann ihre Tätigkeit in den Hügeln von San Rocco Seno d’Elvio in den 1960er Jahren: Das Ehepaar Armando Piazzo und Gemma Veglia investierte in Nebbiolo-Weinberge und ab der Lese, die 1979 zum ersten Wein führte, erweiterte das Weingut sein Angebot schrittweise und entwickelte sich zu einer festen Größe in den Langhe. Die Leitung ging anschließend an die nachfolgenden Generationen über, die die familiäre Prägung beibehielten und zugleich innovative Maßnahmen im Weinberg und im Keller einführten.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verbindet einen handwerklichen, familiären Ansatz mit Respekt vor dem Terroir: Pflege des Weinbergs, Wertschätzung der Nebbiolo-Tradition und Einsatz moderner Techniken, um den terroirspezifischen Ausdruck der einzelnen Einzellagen zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen vorwiegend in den Langhe und im Roero, mit Parzellen rund um Alba und in Gemeinden wie Mango, Neviglie, Guarene und Novello. Der Sitz befindet sich im Ortsteil San Rocco Seno d’Elvio der Gemeinde Alba.
Auszeichnungen
Auf der Website sind Auszeichnungen und Bewertungen von Institutionen wie Bibenda, Vini d’Italia sowie Kritikerrezensionen aufgeführt, mit hohen Bewertungen für einige Jahrgänge und einzelne Etiketten.