Barbaresco Nervo Riserva DOCG - Vigna Gaia - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Format: 300 cl
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Piazzo Comm. Armando |
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Barbaresco DOCG Riserva |
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Nebbiolo |
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14.5% |
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300 cl |
| Noten von Rose, Gewürzen, reifen roten Früchten | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Barbaresco |
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Italien |
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Stillroter Wein |
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Mindestens 50 Monate, davon 9 in Fässern |
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Große Eichenfässer |
| Granatrot | |
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18-20°C |
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Nach 8-10 Jahren Reifung zu trinken |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Barbaresco Nervo Riserva DOCG di Piazzo Comm. Armando entsteht im Herzen der Langhe, einem Gebiet, das dem Nebbiolo gewidmet ist, der Hauptrebsorte dieser Herkunftsbezeichnung. Die „Vigna Gaia“, von der die Riserva ihren Namen hat, garantiert eine begrenzte und sorgfältige Produktion, geprägt von ausgewählten Trauben und idealen pedoklimatischen Bedingungen, um die aromatische Komplexität des Nebbiolo zu betonen.
Die lange und strenge Reifung, die in großen Holzfässern beginnt und in der Flasche weitergeht, verleiht diesem Barbaresco ein Bouquet voller intensiver Düfte von Rosen, Gewürzen und roten Früchten, ausgeglichen durch tertiäre Noten von Tabak und feuchter Erde. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer Nachhaltigkeit, die zur Kontemplation einlädt.
Perfekt in Kombination mit geschmortem rotem Fleisch oder gereiftem Käse, ist dieser Barbaresco im Jeroboam-Format, aufbewahrt in der charakteristischen Holzkiste, ein wahres Juwel für Liebhaber piemontesischer Exzellenz.