Barbera d’Asti Superiore DOCG - Luna e I Falo’ - Vite Colte 2022
Format: 75 cl
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Vite Colte |
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Barbera d’Asti Superiore DOCG |
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Barbera |
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2022 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten | |
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Stahlfermentation, Reifung im Holz |
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Piemont |
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Asti und umliegende Gebiete |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 12 Monate |
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Eichenfässer |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5-7 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte |
Die Barbera d’Asti Superiore DOCG von Luna e I Falò, hergestellt von Vite Colte in den piemontesischen Hügeln, ist eine Hommage an die Eleganz einer der repräsentativsten Rebsorten des astigianischen Gebiets. Kräftig und mit intensiv rubinroter Farbe, entsteht dieser Wein aus sorgfältig ausgewählten Barbera-Trauben, die die Typizität des kalk- und tonreichen Terroirs ausdrücken können. Die Reifung, hauptsächlich in Eichenfässern, verleiht dieser Barbera eine klar definierte Struktur und eine Harmonie zwischen lebhafter Säure und weichen Tanninen.
In der Nase öffnet er sich mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritze, während am Gaumen Frische und Würzigkeit sich mit einem anhaltenden und umhüllenden Abgang ausbalancieren. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, ist diese Barbera d’Asti Superiore ein Glas, das die piemontesische Tradition mit einem zeitgenössischen Touch erzählen kann.